文章插圖
【番石榴是什么】番石榴是桃金娘科番石榴屬果樹的果實 ， 外形成橢圓形 ， 顏色乳青至乳白色 ， 吃起來肉質非常柔軟 ， 味道甜美多汁 ， 口感接近與梨和大青棗之間 ， 里面可以看到有一些白色的果籽 ， 其中含有豐富的糖分、維生素、脂質、蛋白質、礦物質、纖維素以及鉀、鈣、磷、鐵等多種營養成分 ， 是一種營養價值很高的水果 。
番石榴：味道甘甜多汁 ， 果肉柔滑 ， 果心較少無籽 ， 常吃可以補充人體所缺乏的營養成分 ， 可以強身健體提高身體素質 。比起蘋果 ， 番石榴所含有的脂肪少38% ， 卡路里少42% 。番石榴還廣泛應用于食品加工業 ， 主要目的就是為了增加食品維生素C的含量 ， 使食品的營養得以強化和提高 。
