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冬棗冷凍后還能吃 。冬棗中含有較為豐富的水分，而冷凍層的溫度過低，將冬棗放在冷凍保存后，其中的水分會形成冰晶，從而破壞冬棗中的果肉，導致冬棗中的營養成分流失，不過，這種冬棗沒有毒性，只要沒有腐爛變質，仍然可以食用，只是口感會有所改變 。
冬棗長時間保存的方法：
1、將冬棗直接攤放在陰涼通風處保存，注意避免潮濕，避免陽光直射即可 。
【冬棗冷凍后還能吃嗎】2、將冬棗置于冰箱冷藏層存放，不僅可以延長冬棗的保存時間，還可以保持冬棗的新鮮度 。
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