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什么湯簡單又好喝又養胃？養胃適合煮什么湯，沒想到寫的這么好

小知識

春天來了 ， 是喝湯的好時候！
在北方的春天 ， 多風而且干燥 。 每天都要花幾分鐘煮一鍋熱湯 ， 炒幾個小菜 ， 配上熱騰騰的白米飯 。 不好吃嗎？
今天分享5款簡單的家常湯 ， 營養豐富 ， 味道鮮美 ， 還能暖心暖胃 ， 老少皆宜 。
這種湯是用大白菜、胡蘿卜、肥牛做的一鍋 ， 色澤艷麗 ， 味道鮮美 ， 用料簡單 ， 營養豐富 。
材料：肥牛300克 ， 白菜5葉 ， 胡蘿卜半根 ， 紅辣椒1個 ， 花椒1串 ， 香菜1根 ， 蒜5瓣 ， 蔥1段 ， 金湯肥牛醬90克 ， 油少許 ， 水適量 。
1.食材大圖：牛肉片、大白菜、香菜、胡蘿卜、紅辣椒、線辣椒、金湯牛肉醬；
2.將白菜葉切成兩半 ， 然后切成細絲；將胡蘿卜和紅椒分別切成細絲 ， 將串辣椒切成圈；
3.鍋中倒入少許植物油 ， 爆香蒜瓣和蔥花；
4.將胡蘿卜絲放入鍋中翻炒數次；
5.鍋里炒白菜絲；
6.加入適量熱水 ， 大火燒開；
7.將金湯肥牛醬倒入湯中；醬料中含有雞油、大豆油、豬骨湯、南瓜、海南黃椒、鹽等調味品 ， 使用起來非常方便；自己拌的話 ， 可以參考以上材料 ， 倒入盤中進行烹飪；
8.大火煮開 ， 讓所有白菜都變軟；
9.將肥牛片一片一片夾入湯中 ， 互不粘連；
10.肉片變色時關火；
1.將青紅椒和香菜倒入湯中 ， 利用余溫將這些食材焯一下 。
芋頭是日常餐桌上最常見的食材 。 這鍋芋頭白菜湯很滑 。 雖然沒有肉 ， 但也讓人一口氣喝了兩碗 。
材料：4個小芋頭 ， 1棵大白菜 ， 少許油和鹽 。
1.將四個芋頭刷干凈 ， 放入蒸籠中 ， 放入大火中 ， 用筷子能輕松扎透時關火；
2.芋頭稍涼后 ， 輕松去皮；
3.將芋頭切成小塊；
4.炒鍋倒入少許油 ， 將芋頭塊倒入炒鍋翻炒幾下；
5.倒入足夠的熱水 ， 用鏟子將芋頭碾碎 。 它又軟又粘 。
6.加入適量的鹽 ， 煮開 。 稍粘時 ， 將青菜放入鍋中 ， 變色時關火 。
鴨血粉絲湯咸鮮嫩 ， 開胃 ， 由內而外的享受 。 南京人的舌尖很好吃 ， 現在家里也能做 。 比起酸辣粉 ， 更軟 ， 更有營養 。
材料：鴨血2盒 ， 紅薯粉絲2根 ， 香蔥1根 ， 香菜3根 ， 蒜5瓣 ， 辣醬1勺 ， 藤椒少許 ， 濃縮雞湯少許 ， 醋少許 ， 炒腐竹少許 ， 植物油少許 ， 水少許 。
1.鴨血2盒；
2.紅薯粉條、香菜、小蔥、蒜、辣醬準備好；
3.紅薯粉條用溫水浸泡軟用；
4.鴨血切條；
【什么湯簡單又好喝又養胃？養胃適合煮什么湯，沒想到寫的這么好】5.香菜切寸 ， 韭菜、大蒜切件；
6.炒鍋倒入少許油 ， 放入藤椒和辣醬 ， 翻炒出香味和紅油；
7.倒入適量的水 ， 燒開 。 將軟紅薯粉絲放入鍋中煮30秒；如果有鮮雞湯或骨頭湯 ， 營養和口感更好；
8.將鴨血放入鍋中煮沸；
9.倒入少許濃縮雞湯和醋 ， 拌勻 ， 出鍋前撒上小蔥和香菜 ， 開始食用！
這個湯是用鯽魚和豆腐做成的經典“鯽魚豆腐湯” 。 它像牛奶一樣白 ， 只含有兩種肉類成分 。 很清新很好看 ， 喝了還不夠 。 此外 ， 這種湯含有豐富的鈣和優質的動植物蛋白 。 雖然成分不起眼 ， 但營養價值不低 。

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