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有酒味的梨是不是爛了

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有酒味的梨是不是爛了

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梨子在保存時 ， 會進行無氧呼吸 ， 這種呼吸狀態下 ， 梨子會產生乙醇 ， 而乙醇就是酒精 ， 所以有些梨子會感受到一股酒味 ， 是梨子即將變質的體現 。食用過多有酒味的梨子 ， 會對人體腸道造成影響和刺激 。
【有酒味的梨是不是爛了】梨 ， 通常品種是一種落葉喬木或灌木 ， 極少數品種為常綠 ， 屬于被子植物門雙子葉植物綱薔薇科蘋果亞科 。葉片多呈卵形 ， 大小因品種不同而各異 ?；榘咨?nbsp;， 或略帶黃色、粉紅色 ， 有五瓣 。果實形狀有圓形的 ， 也有基部較細尾部較粗的 ， 即俗稱的“梨形”；不同品種的果皮顏色大相徑庭 ， 有黃色、綠色、黃中帶綠、綠中帶黃、黃褐色、綠褐色、紅褐色、褐色 ， 個別品種亦有紫紅色；野生梨的果徑較小 ， 在1到4厘米之間 ， 而人工培植的品種果徑可達8厘米 ， 長度可達18厘米 。

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