【香瓜根部爛了還能吃嗎】
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香瓜根部腐爛，一般在生長階段較多見，是受真菌病害導致，可以通過噴灑藥物防治，如果是購買的成熟香瓜，發現根部有腐爛，很可能是受氣溫、濕度等因素的影響，只要香瓜沒有出現變軟、變味等情況，可以食用 。
綠寶香瓜的挑選方法：
1、看外表：質量好的綠寶香瓜應該表面無擦傷，顏色均勻，而且大頭部分有些微黃，并且向里凹一點 。符合這些條件的綠寶石香瓜，多是質量較好的香瓜，可以直接購買和食用 。
2、掂重量：將香瓜放在手中掂一下，若感覺太重，說明沒有熟透，如果較輕再用手指輕輕的按壓一下，按壓時感覺較軟，就說明這種綠寶石香瓜是熟透的香瓜，可以直接購買 。
3、聞氣味：將大頭部分放在鼻子下面聞，若有香甜氣味散發出，說明質量較好，若沒有任何香味，即使它的符合上面兩條，也不建議購買，因沒有香味的綠寶石購買后，食用時甜味較淡，口感也差強人意 。
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