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長夏應脾，此時注意養脾胃，可試試這4道食療方

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文 / 梁智明 佛山市西醫院 主任藥師
黃小梅 佛山市西醫院 主管藥師
胃腸絞痛時 ， 常常沒有思飲食 。西醫以為 ， 胃腸絞痛多因氣滯、血瘀、食積、寒凝、熱結等要素招致 。平常需求留意飲食 ， 少吃過冷、過熱、難消化、安慰胃腸道的食品 ， 以維護脾胃 。
胃部沒有適 ， 食療療養關于素常有胃部沒有適的患者 ， 倡議飲食以堅實、易消化的食品為主 。也能夠辨證挑選食療療養 ， 如下引見四道食療方 。
紅糖豆腐煎【用料】豆腐2塊、紅糖50克
【制法】將豆腐切塊 ， 與紅糖一同放入鍋內 ， 加水一碗 ， 年夜火煮10分鐘 。
【成效】清熱潤燥、以及胃止痛 。豆腐清熱潤燥、生津止渴、干凈腸胃；紅糖可補中緩急、以及血行瘀 。二者聯用 ， 能夠清胃熱、潤燥以及中 ， 合適偏偏熱性體質、肝胃郁熱人群食用 。
白胡椒煲豬肚【用料】白胡椒12克、豬肚1個
【制法】白胡椒打壞 ， 放入洗潔凈的豬肚內 ， 參加少量凈水 ， 用線扎緊兩頭 ， 以防漏出 ， 放入沙鍋內 ， 加水文火燉煮 ， 至豬肚熟爛后 ， 便可調味服用 。
【成效】補虛、散寒、暖胃 。白胡椒具備溫中下氣、以及胃止嘔等成效；豬肚可補益脾胃 ， 合用于胃寒體質的人食用 。
桃仁煲墨魚湯【用料】桃仁12克、墨魚1條
【制法】墨魚以及桃仁均洗濯潔凈 ， 二者一同入鍋 ， 加凈水煮湯 ， 調味后便可服用 。
【成效】活血祛瘀、制酸以及胃止痛 。桃仁具備活血祛瘀、潤腸通便的成效；墨魚可補益肝腎、滋陰養血；而墨魚骨可收斂固澀、制酸止痛 ， 關于胃痛泛酸者無效 。本湯合用于胃部有瘀血停滯的人群 。
生姜醋【構成】生姜100克、米醋250毫升
【制法】生姜切成細絲 ， 浸泡于米醋中 ， 密封儲存 ， 飯后服用 。
【成效】溫胃散寒、健胃止痛 。生姜具備溫中散寒、健胃止嘔、解毒等成效；米醋可活血祛瘀、開胃消食、消腫軟堅、解鴆殺蟲 ， 合用于有胃寒病癥的人 。
【長夏應脾，此時注意養脾胃，可試試這4道食療方】（以上食療方需求正在業余醫師指點下運用）

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