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不是 。白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹；梗洼深而中廣，縫合線淺 。其果皮顏色較淺，呈黃白色，主要是皮較薄，表皮非常易剝離；再者白鳳桃的果肉和果核粘合度很高，不容易剝離，一般會有果肉如絲狀沾在果核上 。如果咬開桃肉離核的就不是正宗的白鳳桃 。
【白鳳桃是水蜜桃嗎】白鳳桃是甘肅省的特產 。白鳳桃果實中大或較大，近圓形，底部稍大，果頂圓，中間稍凹；梗洼深而中廣，縫合線淺 。果面黃白色，陽面鮮紅；皮較薄，易剝離；肉質乳白，近核少量紅色 。肉質致密，汁多，味甜，香味淡，品質上等 。粘核 。耐貯運 。鮮食、加工兼用 。北京7月中下旬熟，比大久保稍早 。樹勢中等，樹枝較開張，發枝順直，角度適宜，樹體易管理 。結果早，豐產 。幼樹以長中果枝為主，盛果期短果枝大量增加，以中短果枝結果為主 。多復芽，花粉多，結果率高，花芽抗寒力強 。
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