牛大力的功效和作用以及食用方法視頻牛大力的功效和作用以及食用方法 _作用

牛大力是一種中藥材，牛大力又叫大力署，它以它的根系入藥，常年長在深山里面，虎仔大山里面的村民經常會上山進行挖掘，牛大力最好的挖掘時機在秋季，外表呈圓柱形根莖，現在很多人對這味中藥都不是很了解，那么下面帥帥就為大家介紹一下牛大力的功效作用和食用方法吧！

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一、牛大力的功效與作用
1、牛大力有平肝潤肺，養腎補虛的功效，它主要能治療腎虛、風濕病、慢性肝炎、支氣管炎等常見疾病，對咳嗽和哮喘有著很好的治療效果。
2、如今很多朋友都喜歡吃街邊的油炸食物而導致上火長痘等等癥狀，使用牛大力能夠幫助身體清熱解毒，通宵熬夜的人食用牛大力煲湯喝能夠起到很好的調節效果，還能消腫解毒，通腸通便，有利于腸胃和消化功能。
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3、牛大力本身能散發出一種非常香的香氣，而且它含有非常豐富的食物纖維，不僅能鯉魚腸道的吸收消化，改善便秘，還能補虛潤肺，強筋活絡的功效。
4、牛大力對一些關節炎和風濕病很有效，像現在的中老年人很多都患有風濕病和關節炎，每到陰雨天濕度一變大就發作，疼的難以忍受，甚至無法拉伸，牛大力就能有效的解決這些病狀，但不是徹底根治，可以緩解發作時的痛苦，使用的時間長了效果就會越來越明顯。

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二、牛大力的食用方法
1、牛大力為河源特色煲湯料之一。許多客家人用來煲湯喝，這樣可以緩解許多病狀，還能起到養生的作用，煲湯的時候配合茯苓和赤小豆一起煲結合起來效果會更好。
2、牛大力泡酒食用的效果也非常好，是當今比較普遍流行的一種方式，一般用一斤左右的牛大力然后配上三斤左右的酒就可以了，也可以和靈芝一起泡酒。