1、食材：鳊花魚1尾、油適量、鹽適量、花椒適量、蔥姜適量、辣椒適量、老抽適量、醬油適量、醋適量、白糖適量、料酒適量 。
2、鳊花魚去腮、去內臟后清洗干凈，瀝凈水分備用 。
3、鳊花魚的兩面劃成菱形小方塊，以便更好入味 。紅辣椒切成段、大蔥切成段、姜切成片 。
4、鍋中放入適量的油燒熱，魚的一面都煎至金黃色，再翻到另一面成金黃色 。
5、放入蔥段、姜片紅辣椒段和花椒粒小火煸炒出香味 。
6、加入適量的熱水，再調入適量的料酒、鹽、醋、老抽、味極鮮、白糖大火燒開 。
【鳊花魚怎么做好吃又簡單 邊花魚怎么做好吃】7、燒開后再中小火燉約20分鐘，燉時可以將魚湯淋魚身，湯汁濃稠，魚肉軟趴入味了即可出鍋裝盤，再撒上些許的小蔥花點綴一下 。
相關經驗推薦
- 羊脆骨怎么做好吃 羊脆骨怎么做好吃竅門
- 毛刀魚干怎么做好吃
- 對蝦干怎么做好吃又簡單 對蝦干怎么做好吃
- 手機軟件卸載不掉怎么解決 手機軟件卸載不掉怎么辦
- 冬瓜和豆腐怎么做好吃 冬瓜和豆腐怎么做好吃在一塊兒竅門
- 牛筋肉怎么做好吃 牛筋肉怎么做好吃又簡單
- 怎么用紙折刺客刀,用a4紙 怎么用紙折刺客刀
- 梅菜筍絲怎么做好吃 梅菜筍絲怎么做好吃又簡單
- 莧菜怎么做好吃法 莧菜怎么做好吃竅門
- 酸菜白鰱魚怎么做好吃又簡單 酸菜白鰱魚怎么做好吃