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在景區開餐飲是什么感覺？ 在景區餐飲店很賺錢嗎

小知識旅游景點飯菜很難

1、旅游景點和車站碼頭處在“黃金地段”怎么辦？
真材實料下去， 再加上精烹細調， 就一定好吃 。 旅游區餐飲做的都是一錘子買賣， 不考慮回頭客， 怎么會好吃？因為這樣， 很多游客能不吃就不吃 。 沒去過國外旅游， 不知是不是這樣的“智慧”操作？
首先旅游景點和車站碼頭處在“黃金地段”， 那自然是租金和成本都不低， 如果單憑這一點， 貴一點也還可以接受， 關鍵是貴的離譜， 難吃的離譜！同樣也是處在“黃金地段”的原因， 那么你有時候就是不吃也得吃了， 因為方圓幾里僅此一家呀！這些“黃金地段”能租下來自然不是普通人能辦得到的！朋友們外出旅行， 盡量在景區外地段食宿， 免得錢花了， 心里還堵得慌！
2、為什么有些景區的飯菜難吃？
再者就是， 不排除有些景區的餐廳考慮到運營成本的壓力， 從而會采購一些質量較一般的食材， 比如不新鮮的食材， 以次充好的結果， 便是直接影響就餐游客的食用體驗 。 綜上所述， 景區里的飯菜出現難吃這一現象， 個人認為， 主要是由客流量倍增、過度商業化及經營理念等原因所致 。 當然了， 也不排除與游客期望值過高等因素相關 。
主要原因就是不用拉回頭客， 在景區開餐飲目的就是多掙錢， 好吃不好吃都有人吃 。 所以很多游客都會說上當就這一回 。
3、景點餐飲經營者為什么要在價格上做文章
我們在一個地區生活久了， 形成了自己獨特的生活習性， 有了自己的飲食習慣， 自己的胃口、味覺都適應常駐地的習慣， 就如同慣性思維 。 雖然景點餐飲經營者各方面都想法設法降低成本， 但是這可能還達不到其期望的利潤， 所以他可能還要在價格上做文章， 比正常的價格還要高 。
【在景區開餐飲是什么感覺？ 在景區餐飲店很賺錢嗎】我在新疆就吃過一次虧， 網紅第一店， 排隊1小時40分鐘等位， 結果， 質次價高 。 后來得知， 剛剛開業幾個月 。 向當地人打聽， 找到一家開了30年的燒烤老店， APP里根本就沒有， 那味道簡直絕了， 地道的新疆美味， 而價格呢？如果是本地人多， 那么就沒有問題， 好吃不好吃看口味， 至少是地道靠譜的店 。 對于食客， 蘿卜白菜各有所愛， 口味喜好也是千差萬別 。

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