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秋天干燥喝什么湯好喝？干燥的秋天煲什么湯好，幾分鐘搞定知識點！

小知識

入秋后， 天氣干燥， 多給家人喝這七種湯， 味道鮮美， 營養豐富， 讓秋天風平浪靜 。
秋天， 隨著天氣轉涼， 干燥的空氣特別容易引起口干 。 所以秋天要多給家人煲湯， 幫助他們平穩度過秋天 。 接下來給大家分享七款適合秋天喝的湯 。 它們美味又有營養 。 一天一個湯和一周一個湯不一樣 。 你喜歡哪個試試！
材料：白蘿卜一小段， 雞蛋1個， 香菜1根， 姜絲少許， 蔥1根， 鹽1勺， 雞精少許 。
【秋天干燥喝什么湯好喝？干燥的秋天煲什么湯好，幾分鐘搞定知識點！】做法：1 。 蘿卜洗凈， 切去頭尾， 再切成絲 。 將洋蔥和歐芹切碎備用 。 2.將雞蛋打入碗中， 攪拌均勻 。 3.熱鍋加熱少許油， 放入蘿卜絲、蔥、姜、蒜， 炒2分鐘， 炒出蘿卜味 。 4.倒入2碗熱水， 蓋上鍋蓋煮1分鐘 。 5.倒入蛋液， 然后撒上鹽、雞精、香菜、蔥花 。 燒開關火 。
材料：白菜3顆， 蔥1根， 粉絲1根， 鹽少許， 小蝦皮1根 。
做法：1 。 大白菜去根， 洗凈瀝干水分備用 。 2.鍋燒熱， 倒入食用油， 搖勻潤鍋， 放入蔥炒熟， 撈出棄去 。 倒入兩碗熱水， 煮沸 。 3.煮沸后， 加入粉絲， 煮至粉絲熟 。 4.加入大白菜、鹽、蝦皮， 煮開關火 。
材料：雞胸肉100克， 黨參1根， 蔥2根， 姜3片， 枸杞6個， 鹽1勺， 雞精少許 。
做法：1 。 雞胸肉切小塊， 黨參泡半小時后切小塊， 蔥切段備用 。 2.將雞胸肉放入少許料酒、淀粉和食用油中， 抓勻腌制10分鐘 。 3.熱鍋熱少許熱油， 倒入雞胸肉， 炸2分鐘 。 4.倒入3碗熱水蓋上鍋蓋， 中小火燜8分鐘 。 5.將人參、姜片、蔥段放入鍋中繼續小火煨15分鐘左右 。 6.將蔥段夾出， 加鹽、雞精、枸杞煨3分鐘后關火， 倒入碗中即可飲用 。
材料：紫菜一小塊， 雞蛋一個， 西紅柿一個， 洋蔥一個， 醋一茶匙， 鹽一茶匙， 雞精少許， 香油一茶匙 。
做法：1 。 西紅柿洗凈， 切塊待用 。 將雞蛋打入碗中， 切碎洋蔥 。 2.熱鍋燒熱油， 倒入番茄炒2分鐘得番茄汁， 再倒入醋和2碗開水燒開 。 3.倒入蛋液， 用勺子攪拌均勻 。 4.燒開后關火， 加入蔥花、紫菜、鹽、雞精、香油， 拌勻即可食用 。
材料：蛤蜊40g， 粉絲1把， 香菇1朵， 姜絲少許， 蔥1根， 雞湯1碗， 熱開水1碗， 鹽1勺 。
做法：1 。 將蛤蜊放入水中， 滴幾滴油， 半天吐沙 。 2.蛤蜊洗凈后， 放入開水鍋中焯水1分鐘 。 拿出來， 把蛤蜊拿出來 。 3.將雞湯、熱水、姜片、蔥段、香菇放入鍋中， 蓋上鍋蓋煮3分鐘 。 4.加入蛤蜊、粉絲、鹽繼續煮1分鐘后關火 。
材料：番茄半個， 雞蛋一個， 醋一勺， 紫菜三克， 辣醬一包， 香油半勺， 淀粉水半碗， 蔥花少許 。
練習/1 。 將西紅柿切成小方塊 。 2.熱鍋熱油， 倒入番茄丁炒番茄汁， 加入2碗熱開水， 倒入淀粉水勾芡 。 3.倒入蛋液， 用勺子攪拌均勻 。 4.加入醋、熱湯調料、香油、紫菜和蔥花， 拌勻關火 。
材料：海帶90g， 小豆芽1個， 雞蛋1個， 蔥1根， 醋半勺， 鹽1勺， 雞精少許 。
做法：1 。 鍋燒熱， 倒入少許油， 炒出蔥花， 撈出棄去， 再倒入2碗熱水 。 2.煮開后， 加入黃豆芽和海帶煮開 。 3.倒入蛋液勾芡， 然后倒入蔥花、醋、鹽、雞精拌勻關火 。

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