消耗量:25g/天
適量吃花生有助于糖尿病的控制,因為花生中的油脂成分花生四烯酸可以增強胰島素的敏感性,有利于血糖的降低 。
注意:
花生能改善凝血功能,促進血栓形成,血粘度高或有血栓形成的人不宜食用 。
花生富含油脂,需要更多的膽汁來消化,所以不適合膽囊疾病患者食用 。
消耗量:30克/天
蓮子中含有豐富的鎂,有利于增強心血管彈性和胰島素功能 。
注意:
不要吃發黃發霉的蓮子;
外感疾病、大便干燥、腹脹、瘧疾、營養不良者不宜食用 。
用量:1片/天
核桃含有-3多不飽和脂肪酸,有助于改善二型糖尿病前期的胰島素抵抗,調節血糖 。
注意:
核桃含脂肪較多,吃多了會影響消化,不宜一次吃太多;
食用時為了保存營養,不宜剝去核桃仁表面薄薄的棕色皮 。
食用量:10~15粒/天
但脂肪酸以不飽和脂肪酸為主,其中油酸占不飽和脂肪酸的90%,有利于降低血糖 。
【糖尿病人吃什么干果好呢?糖尿病吃啥干果最好,這幾個細節太重要】注意:
腰果殼含有某種油,誤食會引起嘴唇和面部發炎 。
腰果含有豐富的油脂,不適合膽囊功能嚴重障礙的人謹慎食用 。
食物消耗量:5/天
板栗脂肪含量低,可溶性膳食纖維高,可減少胰島素分泌的刺激,使血糖水平保持在較低水平 。
注意:
栗子不易消化,不宜過量食用,否則容易脹氣 。
嬰幼兒、脾胃虛弱、消化不良、風濕病患者不宜多吃 。
消耗量:30克/天
松子有補腎益氣的作用,而中醫認為糖尿病主要是腎陰虛所致,所以適量吃一些松子有利于輔助治療糖尿病 。
注意:
大便稀稀,咳嗽痰多,腹瀉者忌用 。
因為松子富含油脂,膽囊功能嚴重障礙的人要慎重食用 。
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