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4英寸蛋糕直徑為10.16厘米 。 蛋糕的大小通常以直徑來表示， 平常所說的寸是英制單位， 正確的單位是英寸， 1英寸=2.54厘米， 因此蛋糕的直徑若要換算成厘米的話， 只需要將英寸直徑乘以2.54即可得出 。
當然， 蛋糕并不是嚴格到毫米不差的， 再加上奶油層， 真正的有效面積一般需要去掉小數點后面的面積 。 諸如6英寸蛋糕的直徑為15.24厘米， 實際有效面積一般為15厘米 。
擴展資料：
蛋糕是一種古老的西點， 一般是由烤箱制作的， 蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料 。 以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水， 起酥油、泡打粉為輔料 。 經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心 。
【4英寸蛋糕直徑多少厘米】 蛋糕是一種面食， 通常是甜的， 典型的蛋糕是以烤的方式制作出來 。 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋， 素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油， 低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替）， 液體（牛奶， 水或果汁）， 香精和發酵劑（例如酵母或者發酵粉） 。
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