【什么東西滋陰效果最好？滋陰最厲害的食物，這種文章寫的太贊】主料：去殼牡蠣肉 ， 鹽 ， 胡椒粉 ， 面粉 ， 淀粉 ， 啤酒 ， 鹽和胡椒粉 。
制作方法：
1.將牡蠣肉清洗干凈 ， 撈起剩下的碎殼 ， 撈出控水 ， 加鹽、胡椒粉、料酒 ， 抓勻 ， 腌制片刻 。
2.分幾次把面粉倒入啤酒中 ， 攪拌 ， 直到面粉變成用筷子直往下流的糊狀 。 加入食用油 ， 攪拌均勻 。
3.在腌制好的牡蠣肉表面拍一層干淀粉 ， 然后滾入面糊中 ， 放入六成熱的油鍋中炸至金黃浮起 ， 取出 。 油溫再次升高后 ， 放入鍋中炸至酥脆后取出 。 吃的時候蘸點鹽和胡椒粉 。
雞肉富含氨基酸和蛋白質 ， 男女皆可常吃 。 冬天多吃雞肉還可以補充蛋白質 ， 提高身體抵御嚴寒的能力 。
推薦一道菜——【香菇燉雞】
主料：三黃雞：只 ， 鮮香菇適量 ， 鹽、蔥、姜、蒜適量 ， 八角一瓣 ， 料酒、一級鮮醬油、白糖、胡椒粉、蠔油適量 。
制作方法：
1.三黃雞清洗干凈后 ， 剁碎 ， 然后用清水浸泡 ， 中間換幾次水 ， 直到水變清 ， 再撈出 ， 控干 。
2.蘑菇去根后 ， 清洗干凈 ， 然后用開水焯一下 ， 撈出 。 清洗后 ， 放在一邊 。
3.鍋內加油 ， 小火煸炒雞塊至雞塊顏色變為黃石 ， 放入蔥、姜、蒜、八角 ， 煸炒至白糖融化裹在雞塊上 。
4.鍋中烹入料酒和一品鮮醬油把雞塊炒上色 ， 然后放入開水沒過雞塊 ， 大火燒開后轉小火 ， 放入焯燙好的香菇 。
5.鍋中湯汁濃稠后加入鹽、胡椒粉和蠔油調味 ， 開大火收濃湯汁即可出鍋 。
豆腐是中國人發明的美味 ， 豆腐誕生2000多年來就一直深受老百姓的喜愛 ， 尤其是一些老人可以說每天都離不開豆腐 。
豆腐不僅保留了豆子中的蛋白質和各種營養成分 ， 它的軟爛易消化也是人們喜歡它的原因 ， 而且民間素有“魚生痰 ， 肉生火 ， 白菜豆腐保平安”的說法 。
推薦一道——【大白菜燉豆腐】
主要食材:大白菜、豆腐、五花肉、八角一瓣、鹽、料酒、蔥姜蒜、胡椒粉、一品鮮醬油、蠔油
制作方法:
1.大白菜一片片掰下來清洗干凈 ， 然后把菜幫和菜葉分開 ， 菜幫部位斜刀片成片 ， 菜葉切成小塊 。
2.五花肉切成略厚一點的片 ， 豆腐切成塊入加了鹽的沸水鍋中焯燙一下后撈出 。
3.鍋中入油下入五花肉片用小火煸炒出油脂 ， 放入蔥姜蒜和八角爆香 ， 然后下入白菜幫煸炒至菜幫變軟再入白菜葉翻炒均勻 。
4.鍋中烹入料酒和少許一品鮮醬油 ， 然后添湯跟白菜一平 ， 下入焯燙好的豆腐大火燒開后轉小火慢燉 。
5.燉至鍋中湯汁濃稠后 ， 加入鹽、胡椒粉和蠔油調味 ， 開大火收濃湯汁后即可出鍋 。
大雪時節氣溫開始逐漸走低 ， 離一年之中最冷的“數九寒冬”已經越來越近 ， 而且也即將迎來嶄新的2022年 ， 這個時節室內外溫差大 ， 容易引起燥熱上火 ， 所以多吃點好吃不貴的“滋陰6寶”可以潤燥去煩 ， 讓家人可以快樂健康的迎接新年的到來 。
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