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陜西面食和甘肅面食各有特色，哪個更好吃？

小知識陜西甘肅面食最好吃

1、甘肅有多少種面食？
其實每個地方都有自己的特色美食 ， 甘肅那么長 ， 東西部的面食差異很大 。 陜西面食和甘肅面食各有特色 ， 不能直接說哪個好 ， 要看自己的口味啦 。 再次 ， 有甘肅攪團和馓飯 ， 一般用豆類面和小麥粉混合做的 ， 不像陜西的用玉米面做的沒啥口感 。 上面就是我常吃的甘肅東部地區的面食 ， 至于河西走廊那邊的面食 ， 想想應該更多 ， 從漢代開始 ， 河西走廊就是中原王朝的戰略要地 ， 軍屯好多年 。
甘肅面食有多少種？說不清 ， 到不明 。 本人甘肅人 ， 甘肅很多縣市都去過 ， 自東到西 ， 自北到南 ， 各種面食數不清 ， 張掖 ， 武威面食有多少種不知道 ， 臨夏 ， 甘南 ， 蘭州 ， 天水 ， 隴南 ， 平涼 ， 慶陽 ， 定西 ， 等等地區市 ， 有多少種面食？給全國各地朋友和食客 ， 一個小小建議 ， 甘肅70多個縣 ， 可以在每個縣 ， 生活十天半個月 ， 就知道甘肅有多少種面食 。
2、十元以下的面食你吃過幾種？
【陜西面食和甘肅面食各有特色，哪個更好吃？】岐山臊子面臊子面是中國西北地區特色傳統面食、著名西府小吃 ， 以寶雞的岐山臊子面最為正宗 。 在陜西關中平原及甘肅隴東等地流行 。 對于陜西人來說 ， 臊子面的配色尤為重要 ， 黃色的雞蛋皮、黑色的木耳、紅色的胡蘿卜、綠色的蒜苗、白色的豆腐等等 ， 既好看又好吃 。 以陜西油潑面最為著名 。 楊凌蘸水面蘸水面是陜西省風味獨特的傳統面食小吃 。 現在餐廳賣的以陜西和新疆的丁丁面居多 。
甘肅面食種類少 ， 大部分知名度也不高 ， 厲害的就一個蘭州牛肉面 ， 不過說實話 ， 這一個就夠了 ， 十元以下的面食我認為是無敵的 ， 全國第一 ， 不過必須要到蘭州吃正宗的才行 ， 外地開的雖然也多 ， 生意也不錯 ， 但是跟蘭州本地比還是差的太遠的 。
3、陜西人覺得陜西的面食好吃還是甘肅的面食好吃？
你這個問題問的就有問題 。 陜西人肯定覺得陜西的面食好吃 ， 甘肅人肯定覺得甘肅的面食好吃 ， 愛吃面食的基本在西北這帶 ， 你讓南方人吃北方面食 ， 他肯定覺得都不習慣 ， 還是米飯好吃 。
你們只知道蘭州的牛肉面 ， 就錯了 。 其實在甘肅面的吃法太多了 ， 僅河西地區的張掖就有不少 ， 象躁子面 ， 長面 ， 拉條子 ， 撥道子 ， 灰堿面 ， 香頭子 ， 扯面 ， 搓魚子 ， 小飯 ， 柳葉面 ， 滋耳子 ， 揪片子 ， 轉刀面 ， 貓耳朵 ， 炒炮等花樣繁多 ， 吃法有干的 ， 湯的 ， 炒的的 ， 還有拌面等 。 要不你到張掖來品償一下吧 。

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