文章插圖
1、常州有哪些美食？
陽澄湖大閘蟹要吃大閘蟹還是去當地吃， 一要吃鮮， 二吃原味 。 支塘酒釀餅支塘酒釀餅， 是春季食用的時令食品， 以當地冬小麥和酒釀為原料， 酒釀活血行經， 散結消腫， 是食補的上好材料 。 支塘酒釀餅有葷素之分， 主要有玫瑰、薄荷等不同口味 。 蓮子血糯飯血糯米為常熟特產， 米粒殷紅如血， 故得名“血糯米” 。 松樹蕈油面這是常熟的傳統特色面點， 在常熟美名遠揚， 蕈是一種野生菌， 而松樹蕈則是常熟虞山的一種特產 。
【常州本地小吃 常州本地小吃街】要說推薦常州的美食， 我覺得紅燒肉還是不錯的， 常州當地人燒的紅燒肉特別地道， 常州地區吃菜相對是偏甜的， 而這種甜與紅燒肉容合的很好， 咸甜適中， 口味真的很好， 有機的話可以品嘗一下 。
2、常州最正宗的幾種小吃， 在雙桂坊都能吃到
出門在外的常州人回到家鄉尤其要吃湯團， 小小的湯團寄托的是一份鄉情 。 桶貼大麻糕也稱作手貼大麻糕， 常州正宗麻糕采用傳統的桶貼工藝250攝氏度恒溫烤制 。 豆齋餅還可以做大一點塞進餡料， 蛋清糊邊， 再油炸， 就成了常州本地另一種小吃——金錢餅 。 在常州， 以上最正宗的、最有名的這幾種小吃， 在雙桂坊都能吃到 。 麻油面常州義隆素菜館的麻油面已傳承百年， 標配一碟五香豆腐干、一碗豆腐皮湯、一只煎雞蛋 。
海鮮小餛飩這家只賣餛飩的小攤在常州已經有很多年了餛飩從4元到10元， 大的小的都有 。 雪白的混沌胖乎乎的， 沒有過多的材料和油脂單是撒上蔥花、紫菜蝦皮的老雞清湯就鮮美無比地址：白蕩村委第一實驗小學附近
3、常州好吃的地方美食
常州好吃的地方美食1、蝦餅又叫銅鼓餅， 是常州的傳統名吃， 至今已有200多年的歷史 。 主要材料有生蝦肉、面粉等 。 始于清咸豐年間， 距今已有150多年的歷史 。 是用豬板油、面粉和脫殼芝麻、白糖、精鹽等原料通過傳統的桶爐烘制而成， 具有甜、咸、椒鹽三種口味3、馬蹄酥常州境內非常獨特的一種美食 。
常州糕團店的湯團 。 迎桂的小籠湯包 。 米飯餅， 大麻糕， 蘿卜絲餅， 馬腳爪， 蝦餅， 糕團店的各色糕點， 老牌鍋貼， 三鮮餛飩， 銀絲面等等， 其它還有芝麻糖， 寸金糖等 。 以上都是老常州人喜歡的 。 但有些已經很少見到了 。
4、天目湖魚頭， 三鮮餛燉， 蘿卜干， 銀絲面
寨橋的老鵝煲 。 文化宮對面小巷子里的麻糕 。
天目湖魚頭， 三鮮餛燉， 蘿卜干， 銀絲面， 大麻糕， 酒釀元宵， 常州糟扣肉， 溧陽青蝦， 白茶， 素火腿， 江南八寶菜粥， 蟹殼黃， 網油卷等等
相關經驗推薦
- 青海西寧特色小吃推薦 青海西寧特色小吃美食
- 中國最有地方特色的7大小吃，你吃過幾種？
- 河南周口著名小吃美食 河南周口小吃做法大全
- 舌尖上的上海——上海小吃 舌尖上的中國上海老字號小吃
- 小吃的傳播方式是什么？ 小吃文化宣傳有哪些
- 小吃店想通過網絡外賣現在主要是美團和餓了么這倆家
- 去一個陌生的城市旅游，如何尋找當地特色的小吃？
- 老天津胡同的小吃，你吃過幾個？ 老天津衛特色小吃
- 廣東沙縣小吃和沙縣小吃有什么區別？
- 雞蛋灌餅，烤冷面啥的都可以， 雞蛋灌餅烤冷面小吃實體店