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粥怎么做

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粥怎么做

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【粥怎么做】一、雞絲粥
1、準備食材：大米1杯、香菇3朵、胡蘿卜半根、雞腿1只、鹽3克、姜3片、料酒1勺、香蔥1根 。
2、雞腿洗凈冷水下鍋，加入料酒和姜片大火煮沸后改中火煮15分鐘，撈出晾涼 。
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3、香菇切薄片，胡蘿卜切細絲，姜片切細絲，雞腿肉撕成細絲 。
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4、大米洗凈倒入電飯煲中，把香菇胡蘿卜和姜片也都倒進去，煮50分鐘 。
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5、開鍋撒點鹽，撒點蔥花即可 。
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二、養胃粥
1、準備食材：胡蘿卜1根、大米50克、水適量 。
2、胡蘿卜1根切丁 。
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3、大米50克淘洗干凈，起鍋倒入胡蘿卜 。
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4、倒入胡蘿卜，中火燜煮30分鐘即可 。
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三、南瓜粥
1、準備食材：南瓜100克、大米適量、水1.5升 。
2、取大米100克倒入碗中，加水直至沒過大米，淘洗浸泡20分鐘 。
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3、另取鍋加入清水1.5升，倒入大米，倒入南瓜條100克 。
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4、大火煮5分鐘，加蓋燜煮20分鐘即可 。
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