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秋天早上什么粥最好？適合秋天的十種粥，不懂的，看此文( 二 )

小知識


3.把雞蛋倒進碗里 ， 用筷子把它們打散 。 關火 ， 將打碎的蛋液沿鍋沿倒入 。 靜置1分鐘左右 ， 再開大火繼續煮 。
4.加入枸杞和1勺紅糖 ， 攪拌至紅糖融入湯中關火 。 一碗營養又暖胃的鮑斯湯已經做好了 。
食材：紅豆半碗 ， 糯米半碗 ， 桂花3勺 。
1.紅豆清洗干凈 ， 最好提前泡一夜 。
2.將紅豆煮熟 ， 將浸泡過的紅豆放入鍋中 ， 加入2碗水 ， 大火煮沸
3.將糯米放入鍋中 ， 加2碗水大火燒開 ， 轉小火煮20分鐘 ， 至糯米開花 。
4.將煮好的紅豆倒入糯米中 ， 繼續煮3分鐘 ， 將紅豆和糯米一起攪拌 ， 將3勺桂花倒入煮好的粥中 ， 用勺子攪拌均勻即可出鍋 。 于是一碗美味又營養的紅豆糯米桂花粥就做好了 。
材料：南瓜1個 ， 米飯1碗 ， 紅棗8個 ， 枸杞1個 ， 糖2勺 。
1.大米洗凈 ， 加入沒米的清水 ， 浸泡1小時左右 。 紅棗洗凈 ， 和大米一起浸泡 。 枸杞洗凈后浸泡5分鐘 。 將食材用水浸泡后 ， 更容易煮 ， 節省煮粥時間 。
2.在沸騰的鍋中加入適量的水 。 大火燒開后 ， 放入泡好的大米 ， 加入幾滴油 ， 燒開后轉小火20分鐘 。
3.趁著煮粥的時間 ， 將南瓜清洗干凈 ， 去皮 ， 放入蒸鍋中 ， 蒸15分鐘 ， 然后放入榨汁機中攪拌成泥狀 。 南瓜蒸熟后 ， 可以放入冰箱保存 。 喝粥的時候拿出來 ， 攪成泥 ， 煮進去 。 可以縮短南瓜粥的熬制時間 ， 味道特別濃郁香甜 。 米粥也變得光滑細膩 ， 色澤金黃 。 西餐廳的南瓜粥經常會這樣 。
4.加入紅棗和南瓜泥 ， 小火煮5分鐘左右 ， 加入適量白糖 ， 攪拌至白糖完全溶解在南瓜紅棗中 ， 然后關火 。
材料：小米半碗 ， 花生1把 ， 糖2勺 ， 百合1把 ， 玫瑰碎少量 。
1.小米用清水洗凈 ， 放入水中浸泡1小時 。 浸泡后的小米更容易產生米油 。 花生和百合也清洗干凈 ， 用清水浸泡1小時 。 將小米和花生用清水洗凈后 ， 放入水中浸泡 ， 從而將小米和花生浸泡 。
的水可以直接倒入鍋中 ， 不浪費 。
2、煮鍋中加入適量的清水、浸泡過的花生一同加入鍋中 ， 大火煮開 ， 這樣最終煮出來的小米百合粥中的花生比較軟糯 。



3、小米與浸泡過小米的水一同加入鍋中 ， 大火煮開后 ， 轉小火慢慢熬煮 ， 大約30分鐘左右 ， 此時的小米粥已經煮出了米油 。
4、加入浸泡好的百合 ， 煮3分鐘左右 ， 已經可以聞到百合的清香 ， 加入2勺白糖 ， 攪拌至白糖完全溶于小米粥中即可出鍋 ， 撒上玫瑰花碎 ， 一碗清香美味、色澤誘人的百合小米粥就做好了 。
所需食材：芋頭5個 ， 紫米小半碗 ， 花生1碟 ， 白糖適量 ， 桂花少許 。


1、紫米用清水淘洗幾次 ， 加入適量的清水浸泡2個小時 ， 浸泡紫米的水還要加入破壁機中 ， 因此紫米首先要淘洗干凈后再浸泡 ， 花生同樣淘洗后 ， 用清水浸泡2個小時 。
2、芋頭清洗干凈 ， 用刮皮刀刮去表皮 ， 切成大塊 ， 芋頭的粘液同山藥一樣 ， 一些皮膚敏感的人接觸后會出現過敏的狀況 ， 在處理芋頭時可以戴上手套 ， 避免芋頭的粘液與皮膚接觸 。

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