我個人認為家常熊掌豆腐味道真的比肉還好吃 ， 特別是夏天 ， 天熱了來份家常熊掌豆腐<素燒法>真的不錯 ， 不管是下飯或下酒 ， 都很巴適 ， 制作簡單 ， 色澤紅亮 ， 麻道濃香 ， 咸鮮微辣 ， 汁稠味濃 。 現在將我的家常熊掌豆腐<素燒法>分享一下 ， 共同提高 。 ②鍋中加入適量的菜籽油 ， 待油冒煙時 ， 將豆腐一片一片放入油鍋中 ， 小火煎至兩面金黃 ， 撈出待用 。
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