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1、豫菜、鄭州菜、胡辣湯
豫菜屬于魯菜的分支吧 ， 魯菜屬于以前的官菜 ， 源遠流長 ， 色香味俱全 ， 兩省地域接近 ， 豫菜有很多菜都發源于魯菜吧！
【河南鄭州菜屬于豫菜，鄭州菜屬于豫菜，】河南鄭州菜屬于豫菜 ， 鄭州讀：河南地處中原 ， 是產麥大省 ， 人民生活以面食為主 。 宋朝時 ， 河南的開封、洛陽、鄭州是小吃的薈萃之地 ， 小吃市場非常繁華 。 鄭州胡辣湯胡辣湯 ， 源于河南北舞渡胡辣湯和河南周口市西華縣逍遙鎮的“逍遙鎮胡辣湯” ， 是一種湯類傳統小吃 。 “胡辣湯”作為河南地方傳統小吃 ， 隨著社會發展及地區經濟貿易往來 ， 也流傳到了臨近的省市 。
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