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海帶為什么叫昆布

小知識昆布

早在先秦時代 。中國人就將某些海藻類稱為綸布了 。后來逐漸演變成昆布的稱呼 。到魏晉南北朝時代 。人們就用昆布稱呼海帶了 。直到宋朝的時候才開始出現海帶一詞并留傳至今 。市面上大多海帶都是加工曬干制成的 。吃之前用擰干的濕布擦拭一下表面即可 。
海帶別名昆布的由來
在先秦時代 。中國人就把某些海藻類稱為綸布 。后來逐漸演變成為昆布的稱呼 。那個時代大多數指的就是鵝掌菜、裙帶菜之類的藻類 。
到了魏晉南北朝時期 。高麗國向中國進貢了一種黃黑色的海藻 。這種海藻可以入藥 。在中國人看來 。與之前所存在的藻類長相差不多 。就一起叫昆布 。直到宋代 。才開始出現海帶這一詞 。
昆布的食用方法
【海帶為什么叫昆布】一般的昆布都是加工曬干之后的 。昆布表面的白色粉末不是鹽 。也不是臟東西 。是晾曬過程中析出的甘露醇 。可以食用 。食用之前 。拿一塊擰干的濕布擦拭昆布表面就好 。

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