用糯米粉蒸肉,粉蒸肉特別好吃,軟糯鮮香( 二 )


香芋米粉蒸肉主料:五花肉、大米、糯米、芋頭調料:花椒、大料、桂皮、香油、鹽、味精、老抽、料酒、白糖、甜面醬、郫縣豆瓣醬、胡椒粉、蔥姜米做法:1.先制作米粉 , 將大米和糯米放入鍋中 , 加適量的花椒、大料和桂皮 , 小火炒至淡黃色 , 大概10~15分鐘 , 炒好后放涼用攪拌機或搟面杖碾成有小顆粒的粉 。

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