在這個只有春夏冬的地方， 在這一秒鐘的冬季， 溫度問你有沒有吃過秋天的第一顆栗子， 有點對不起 。 所以， 你吃過冬天的第一顆栗子嗎~
我吃過了 。 地安門大街的傍晚， 拿一袋熱乎乎的栗子， 拿出一個， 輕輕熟練地打開， 露出香香軟軟的栗子， 扔進嘴里 。 香和甜成為一種味道， 幸福成為擰蛋器里擰好的雞蛋 。 當你扔一個栗子進去， 你會釋放出一種幸福感 。
家里有很多栗子
別恨了， 認真看我手里的糖炒栗子 。 它又圓又小 。 和小時候在家吃的栗子燒雞里的半球形大栗子有什么不同？
這個栗子還可以 。
殼斗科盛產各種堅果， 栗樹自然不可能只有一種栗子 。 我們常見的栗子有板栗、板栗、錐栗 。 由于我國種植和食用栗子的歷史悠久， 各地也培育出了不同的品種 。
烤雞用的那種， 一般是栗子3354， 至少有一面是平的 。 為什么至少？看圖：
文章插圖
圖片來自：維基
一個大桶里， 一般有1-3個栗子 。 兩邊都是半球形， 中間的栗子被兩邊夾住， 整個栗子被壓扁， 有一個屬于自己的栗子楔 。
如果一個桶里只長了一個栗子， 可以說是“天選之子”——“唯一的栗子” 。
文章插圖
桶外的尖刺密密麻麻， 任何想覬覦種子的人都得被蟄 。 桶內蓬松， 輕輕裹著栗子 。 真的是“一個鐵人的柔情” 。
我從小就不喜歡吃栗子燒雞里的栗子 。 總覺得他們干澀哽咽 。 來北京后， 對小糖炒栗子情有獨鐘 。 不能怪我口味變了 。 ——南北的栗子確實因地區而異， 各有千秋 。
南方的栗子多放在蔬菜里， 個頭比較大， 淀粉含量高， 甜度低 。 小時候根本拿不到 。 而華北的板栗品種， 甜糯小， 就是我們常說的“油栗”， 做糖炒栗子再合適不過了 。
為了讓栗子更熟， 更好看， 炒的時候會加入沙子、石子和糖 。 沙礫有助于栗子受熱均勻 。 糖無法滲透到栗子里， 對口感沒有幫助， 粘在手上 。 但是， 它可以“拋光”栗子的外殼， 去除絨毛和其他雜質， 使它們看起來更光滑 。 而且高溫油炸時， 糖會散發出誘人的焦香味 。 再者， “糖炒栗子”這個名字聽起來比“石炒栗子”吸引人多了？
文章插圖
栗子富含淀粉，
然后.我不能吃晚餐 。
這個栗子不是另一個栗子 。
最近總有人問， 地上撿到的栗子能吃嗎？對此， 我只能說：S-T-O-P， 你仔細看這家伙， 好像不是栗子 。 抬頭看看掉栗子的那棵樹 。 也不是栗子樹！
這個幾乎同時成熟長得像栗子的家伙就是歐洲七葉樹， 它的果實叫七葉樹 。 因為長得像栗子， 所以可以叫它超級七葉樹3354 。 這是我編的 。
文章插圖
歐洲七葉樹的英文名是European horse-chestnut， 直譯為歐洲七葉樹 。 據說歐洲七葉樹的葉子最早用于緩解馬的咳嗽癥狀 。 圖片來自：維基
歐洲七葉樹果實成熟后， 長著稀疏刺的綠色外殼裂開， 露出看起來像栗子的種子， 甚至在人行道上跳躍 。 它們披著褐色的種皮， 有淡褐色的肚臍， 頗為相似 。 可以食用嗎？
至少人類不能 。 七葉樹對全株有毒， 含有七葉皂苷等生物堿毒性成分， 尤其是芽和果實毒性最大 。 如果誤食， 分分鐘進ICU 。 所以路上不要撿看起來像栗子的東西 。
相關經驗推薦
- 寬窄巷子和錦里的區別
- 太陽傘和雨傘可以混用嗎
- 職場女性穿衣搭配技巧和原則
- 漲潮和落潮的主要原因
- 201不銹鋼和304的區別
- 生普洱和熟普洱有什么區別
- 脆桃和水蜜桃的區別
- 求職當心抑郁和焦慮癥
- 朱婷為什么不吃咸菜啃饅頭？ 朱婷為什么不吃米飯和包子
- iphone蘋果原裝電池和非原裝電池的區別