文章插圖
9.舀一勺雞蛋湯 ， 嫩滑 ， 口感極佳 。 蛋羹里面像果凍一樣 ， 沒有氣泡 。 入口即化的美味蛋羹 ， 老少皆宜 。
文章插圖
友情提醒：
1.蒸雞蛋羹的容器 ， 最好選擇盤子 ， 不要用碗 。 如果碗太深 ， 雞蛋很容易蒸熟 。
2.雞蛋和水的比例是1 ， 333 ， 601.5 ， 最合適 。 不管用多少雞蛋 ， 這個比例都是好的 。
3.如果家里沒有秋葵 ， 蒸熟后可以放一些切碎的香蔥 ， 一樣好吃 。
4、蒸雞蛋湯時間不宜過長 ， 雞蛋會變老 ， 影響口感 。
【蒸雞蛋羹蒸出來為什么不成形？蒸雞蛋羹為啥蒸不熟，推薦收藏此文章】5.蒸蛋羹的容器最好選擇廣口的 ， 不要太厚也不要太深 。 平時最好固定某個容器 ， 操作起來更方便 。
相關經驗推薦
- 蒸雞蛋羹發黑咋回事??？蒸雞蛋羹為什么發黑，切記，看看這文章
- 雞蛋羹里面放什么油好吃？雞蛋羹需要加什么油，這些你知道幾點？
- 香椿炒雞蛋怎么炒好吃竅門
- 手持蒸汽熨斗的使用方法，蒸汽熨斗的工作原理
- 微波爐蒸飯
- 蒸汽清潔機好用嗎
- 掛式蒸汽熨斗
- 蒸汽掛燙機
- 煮蛋器好用嗎
- 蒸汽熨斗怎么用