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教你用土豆做糕點，外形誘人，外酥里糯，一口一個才好吃

土豆糕點小知識做好


教你用土豆做糕點，外形誘人，外酥里糯，一口一個才好吃

文章插圖
平時我們都會把土豆做成菜 ， 孰不知原來土豆也是可以做成好吃的糕點的 。 今天我就教你用土豆做糕點 ， 外形誘人 ， 外酥里糯 ， 一口一個才好吃 。 用手把攪拌好的土豆泥搓成丸子 ， 在烤盤中擺放整齊 。 雖然土豆蛋黃酥是一道糕點 ， 但是由于土豆淀粉含量高 ， 脂肪含量低 ， 它含有的熱量并不是很高 。
土豆能做很多糕點 ， 在藍帶學廚的時候 ， 做過咸味糕點布丁 ， 做過土豆餅 ， 最近用它做了款土豆面包 ， 有著麥香和土豆味的面包 ， 好吃到難以形容 。 附圖是最近自己做的土豆面包 ， 給兒子當早餐或者漢堡的面包胚正好以上就是我的分享 ， 如果您有更好的想法或者建議 ， 歡迎來評論區留言哦 ， 歡迎您關注并@：譜食物語 。
我最喜歡土 豆糕點就是土豆餅 。 準備的食材有土豆 ， 糯米粉 ， 白糖 ， 面包糠 。 蒸熟后的土豆 ， 搗成泥 ， 加入白糖冷涼備用 。 冷涼后的土豆泥 ， 加上糯米粉活成面團 ， 和稍微軟一點的面團 ， 不能太硬 ， 如果硬的話土豆餅做出來口感不好 ， 軟一點的面團炸出來的土豆餅會軟軟糯糯的 。 鍋放入油 ， 油溫5成熱 ， 把做好的土豆餅胚 ， 放在油鍋里 ， 炸至兩面金黃撈出 。 一盤兒土豆做的點心就可以開吃了 。
土豆面包是非常好吃的 。 將剩余的水和土豆攪拌在一起 ， 如有需要 ， 可以加點溫水做500毫升土豆泥 。 用電子攪拌棒低速攪拌一分鐘 ， 記得要不斷的攪拌在碗邊緣的土豆泥 。 用錫紙包住至少15分鐘可防止面包烤焦 。 土豆面包 ， 不用揉面還松軟可口！
【教你用土豆做糕點，外形誘人，外酥里糯，一口一個才好吃】土豆可以做土豆餅食材清單 加入采購清單土豆1個 500g 、 雞蛋 2個 、 面粉 200g 、 鹽 1茶匙 、 白糖 1湯匙烹飪步驟步驟1/9土豆洗凈 ， 削皮切塊 。 步驟6/9將其活成軟硬適中的土豆團 。 步驟8/9壓扁 ， 煎至一面金黃再翻另一面 。 最后一步將另一面也煎至金黃 ， 即可裝盤食用 。 小貼士面團活好了 ， 可放冰箱冷藏保存 ， 土豆餅要趁熱吃 ， 隨吃隨煎最好 。 面粉不要一次性下 ， 可以根據面團的水分適當調整面粉的量 。
用手把攪拌好的土豆泥搓成丸子 ， 在烤盤中擺放整齊 。 第三步在土豆泥中加入適量的面粉和第一步的奶汁水 ， 揉捏成面團 。 第二步取適量糯米粉加入土豆泥 ， 攪拌均勻 ， 然后加入芝士片一片 ， 再次攪拌均勻后 ， 將其分為一個個小團 ， 揉成球狀 。 一般挑選渾圓的土豆 ， 這種土豆在去皮時比較方便 ， 而且不利于污垢的殘留 ， 可確保衛生 。 一定要挑選皮是干的土豆 ， 如果表面濕潤 ， 有浸泡過的痕跡 ， 不要購買 ， 這種土豆不僅口感不好而且也不新鮮 。
我是土家妹子 ， 很開心能回答這個問題 ， 平時我比較喜歡吃土豆 ， 會用土豆來做各種好吃的 ， 來滿足自己和家人的味蕾 ， 土豆餅是我經常做的一款小吃 ， 做起來簡單、方便 ， 還好吃 ， 來和大家分 分享分享吧 。

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