菜板上有魚腥味， 可先用淘米水浸一會， 然后加點鹽和堿洗擦， 再用開水沖洗晾干即可 。 鐵鍋有腥味， 先用泡過的茶葉擦洗， 再用清水沖凈， 可去除腥味 。 菜刀上有腥味或蔥蒜味， 可用鹽擦一下， 再在火上烘烤， 可除異味 。 冰箱中有異味， 可把曬干的茶葉渣放人碗內置于冰箱中， 可消除異味 。 碗櫥里有異味， 用布蘸醋擦后晾干， 異味很快消除 。 炒過菜的鍋， 燒開水會有油漬味， 可在燒開水時在鍋內放一雙無油漬的筷子， 能除油漬 。
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