【山東菏澤有哪些名吃？】地方風味
小菜 。 10、壯饃 鄆城名吃之一 ， 它是用和好的精粉面團用手拉拍成長條形 ， 將餡抹在上面 ， 折成卷狀 ， 然后拍成扁橢圓形 ， 放入平底鍋中用油煎 制而成 ， 外酥內軟 ， 鮮美可口 ， 食而不厭 ， 別具風味 。
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