上海有什么好吃的?


上海有什么好吃的?

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上海有什么好吃的?我從小在申城長大,回答這問題我手到擒來 。
我們小時候,小孩子想吃好吃的,就只有盼望過年了 。 科學界研究得出結論,一個人的喜食口味是在五歲前養成的 。 所以我至今仍然覺得再講究的飯店大廚,也做不出自己兒時母親做的家常菜那種好吃的味道 。
【上海有什么好吃的?】我家里就父親工作,母親就一家庭婦女 。 沒什么文化,但做得一手好菜 。 名目雖土,比如像:紅燒獅子頭、糖醋鱖魚、腌篤鮮、豇豆豬肉、烤墨魚、芋頭燉鴨、黃魚螺絲湯、大燒馬鞍橋、咖喱馬鈴薯、大烤里脊、涼拌蒸茄子、粉皮魚頭 。 《那時的食材倒都不是養殖的,價格也都非常便宜,論斤重一條的大黃魚

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