有新聞稱,一個29歲的男子,堅持5年不吃晚飯,結果胃里長出兩個大潰瘍 。
“過午不食”的說法來自佛教,“過午不食,食欲少,能減少男女愛欲之心;能得身心輕安,讓腸胃得到適當休息……”,對于僧侶們來說,每餐吃完飯后主要就是打坐修行,熱量消耗少 。而對于我們每天要走八九千步、大腦還需要飛速運轉的人來說,吃了中午飯就再不進食,實在很不科學 。
更有甚者認為這是一種很不錯的減肥方法,并以身試法,北京華信醫院營養科徐琳琳介紹,這種方法對身體的危害非常大,腸胃損傷是最直接的,也是危害最大的 。
一般來說如果午餐按正常量吃飯的話,下午五六點鐘便會覺得肚子餓 。采取“過午不食”減肥方法的人,不吃晚餐,下午和晚上的時間幾乎都在饑餓中度過 。饑餓時間超長,會導致胃部因為饑餓而收縮,同時胃酸持續分泌而沒有食物攝入,損傷胃黏膜,很容易導致消化性潰瘍的發生 。而且長期不吃晚飯,還會造成營養不良,同時女性會有月經不調的表現 。即使為了保證“過午不食”,很多人就會在中午吃很多,這樣做也欠妥,吃多了同樣會對腸胃造成傷害 。
【“過午不食”養生法很害人】徐琳琳強調,晚上的活動量一般會比白天少一些,建議晚餐要適量,清淡為主,少吃高鹽、高糖或高脂肪的食物 。也要保證均衡的營養,食物種類應該包括谷薯類、肉蛋類、豆類及豆制品、蔬果類 。晚餐應該吃一些容易消化的食物,所以食物烹調時應清淡,少油少鹽,避免油煎、油炸、熏烤等加工方式 。比如,一位年輕白領女性晚餐可以吃1份米飯(75~100克),一份清蒸鱸魚(鱸魚50~80克),一份香菇油菜(油菜150~200克,香菇10克),1個中等大小的桃子(約200克) 。
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