酸奶營養豐富口感好,深受廣大人民群眾歡迎,但喝酸奶也是有講究的,你知道什么時候喝酸奶最好嗎?
酸奶的保健功效
正確喝酸奶有助于腸道運動,預防便秘,還可以預防結腸癌,更是能增強人體的免疫力 。
什么時候喝酸奶最好?晚上

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什么時候喝酸奶最好?答案是晚上 。
研究表明,酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多 。專家介紹說,晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利于食物中鈣的吸收 。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少 。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用 。
因為從補鈣的角度來看,由于夜間人體不再攝入含鈣食物,然而鈣的代謝卻仍在睡眠中悄然進行,因此,睡前食用適量富含鈣質的乳品很有必要 。
【什么時候喝酸奶最好?】酸奶所含有的乳酸有助于人體腸胃在夜間的蠕動,因此晚上喝不僅不會導致消化不良,還有助于防止便秘 。最好在晚飯后兩小時左右飲用酸奶,切忌空腹時喝酸奶 。因為空腹時酸奶中的乳酸菌易被胃酸殺死,酸奶的保健作用會因此減弱 。
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