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山竹 山竹糖分高嗎?

生活百科簡介

山竹是《中國植物志》收載的莽吉柿的俗名 ， 又名山竺、山竹子、倒捻子 。既可以指植物山竹 ， 也可以指這種植物的果實山竹 。為著名的熱帶水果 ， 可生食或制果脯 。原產于東南亞 ， 一般種植10年才開始結果 ， 對環境要求非常嚴格 ， 與榴蓮齊名 ， 號稱“果中皇后” 。

山竹 山竹糖分高嗎?

文章插圖
生活習性
土壤
山竹對土壤的適應性廣 ， 相對粘土 ， 山竹更喜歡有機物豐富、pH值在5-6.5的砂壤 。
排水條件要求好 ， 山竹快速生長時對水分的需求較大 ， 熱帶地區年降雨量在1300-2500mm就能滿足其旺盛生長；年內降雨量分布的均勻程度也會影響山竹的生長速率 ， 一般均勻分布的降雨量更有利于山竹的快速生長 。
溫度濕度
山竹是典型的熱帶雨林型果樹 ， 在25-35℃、相對濕度80%的環境下可以生長旺盛 ， 20-25℃的溫度范圍也能滿足山竹生長的基本要求 。但是 ， 當溫度降到20℃以下時 ， 山竹生長會受到明顯的抑制；當溫度長期低于5℃或高于40℃時 ， 會引起山竹植株的死亡 。
光照
山竹早期生長需要弱光環境 ， 蔭蔽度40%-75%最適宜山竹的生長 。直接光照下 ， 山竹的葉片 ， 特別是新抽生的葉片 ， 容易受強光照射而灼傷 。
生長期
山竹壽命長達70年之久 ， 但生長緩慢 ， 從栽培到結果需要七、八年的時間 ， 果實成熟期為5-10月 ， 以8-10月產量較高 。
形態特征
小喬木 ， 高12-20m ， 分枝多而密集 ， 交互對生 ， 小枝具明顯的縱稜條 。
單葉對生 ， 橢圓形或長卵橢圓形 ， 葉長11-21cm ， 寬4.5-10cm；葉厚而革質；葉面深綠色 ， 有光澤 。葉背淡黃綠色；葉柄短而粗；葉基鈍 ， 葉尖急尖 ， 全緣；葉脈明顯 ， 中脈淡綠色 ， 凸出 ， 側脈15-27對 。互相平行 ， 同時幾乎垂直于主脈 ， 葉易棄破 。當葉破裂時 ， 流出黃色樹脂 。
一般單花頂生 ， 有時可見2-3朵花長在一起 ， 僅有雌花 ， 無單性雄花；花盛開時直徑5-6.2cm；花萼4片 ， 二列 ， 兩個兩個合在一起 ， 成黃綠色 。邊緣帶紅色；花瓣4個 ， 倒卵形 ， 大小不一 ， 很厚 ， 覆瓦狀排列 ， 尖端內卷或反卷 ， 紅色 。
花開后1-2天脫落；雄蕊10-23枚 ， 一般16枚 ， 基部分離或近合生 ， 花藥黃色；子房近球形 ， 4-8室 ， 花柱很寬厚 ， 柱頭4-8裂 。[4] 花期9-10月 。
漿果亞球形 ， 直徑3.5-7cm ， 花萼宿存；果皮厚0.6-1cm ， 纖維質；未熟果實損傷時流出黃色汁液；成熟果實紫紅色 。果實內有種子0-4粒 ， 一般1-2粒；褐色 ， 粒糙 ， 表面具纖維線條；發育良好的種子長約2-2.5cm ， 寬約1.5-2cm ， 厚0.7-1.2cm；粒重0.1-2.29 ， 平均粒重19 。主根強健 ， 深入土中 ， 側根少且弱小 ， 少有根毛；移植傷根 ， 不易成活 。果期11-12月 。
莖干直 ， 樹皮粗糙 ， 黑褐色 ， 有黃色苦味的樹脂汁 。樹冠圓錐形 。枝條對生 ， 作反射對稱 。分枝粗壯 ， 初生小枝一般有4條條狀角棱 。

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