1. 首頁 > 生活百科 > >

冬棗 冬棗的營養功效與作用

生活百科簡介

冬棗是棗樹的一個栽培品種，（亦稱愛儂、廟上福、棗之初、棗兒樂、雁來紅、蘋果棗、冰糖棗、大荔冬棗、山西冬棗、廟上冬棗、魯北冬棗、沾化冬棗、黃驊冬棗）是無刺棗樹的一個晚熟鮮食優良品種，也是公認的品質最好的鮮食棗品種 。

冬棗 冬棗的營養功效與作用

文章插圖
生活習性
二次生長習性
冬棗有二次生長的習性，冬棗盛花期大約在6月上旬 。其早花早果性強 。
主芽萌發能力強
冬棗冬剪時，只對棗頭主枝短截，剪口下二次枝基部的主芽也能發出新棗頭 。因此，冬棗冬剪時，除一些下垂和特別平斜的枝外，一般只對棗頭主枝短截，即可達到擴大樹冠早果豐產的目的；同時，棗股的頂塵主芽在正常生長的情況下，多數能抽生出棗頭，這有利于填補樹體空間，增加結果面積 。但由于生長直立，多數會徒長，消耗大量樹體養分，不利于坐果 。因此，夏剪時應對這些棗頭進行控制，有生長空間的棗頭留2～3個二次枝短截，沒有生長空間的只留基部棗吊進行重摘心 。
二次枝易極性生長對新生棗頭留幾個二次枝摘心后，剪口下的第一個二次枝往往會極性生長（斜向上直立塵長），使得摘心后的棗頭枝仍生長旺盛，停止生長晚 。這樣往往達不到抑制營養生長、促進坐果的目的 。因此，夏剪時，除幼樹主側枝延長頭外，一般結果樹對棗頭摘心時應少留或不留二次枝，進行重摘心，且摘心后留下的二次枝也應適時摘心，控制其延長生長 。
棗吊停止生長晚
冬棗棗吊有二次生長的習性，棗吊的第二次旺長在6月中下旬，易與冬棗的開 花坐果產生營養競爭，一般對坐果不利，宜進行摘心 。但天津地區，冬棗盛花期在6月上旬，此時氣溫高、干熱風多，對坐果不利，在冬棗上盤花坐果少，或坐果后果實生長緩慢的情況下，棗吊加長生長快 。棗吊末端的新生花坐果時，氣溫高，但雨水較多，溫濕度利于冬棗坐住果 。因此，棗吊的二次生長能彌補冬棗上盤花坐果少的不足，有利于冬棗的豐產穩產 。在管理上，可對冬棗二次生長的棗吊不摘心或晚摘心 。
早花早果性強，自然坐果率底
當年嫁接的冬棗樹往往結果滿枝，其早花早果性強 。但冬棗的花量較大，其自然坐果率低，為促進坐果應在花期對其進行開甲 。在同樣條件下，冬棗開甲的時間應較小棗晚2～3天 。由于冬棗生長旺盛，開甲后甲口愈合速度快，因此，甲口應較金絲小棗樹稍寬1～2毫米，且開甲后7～8天，還應沿上次甲口環切1次，深達木質部，切口寬1～2毫米，保證甲口能完全愈合，又可以延長愈合時間，使愈合時間在30天左右 。愈合的過早，坐不住果，愈合的過晚，往往年產量高，但后兩年不坐果 。
【冬棗 冬棗的營養功效與作用】樹體生長量大，棗花夜間開放
冬棗易被綠盲蝽象危害 。由于冬棗的年生長量大，棗頭、二次枝、棗吊停止生長晚，可為綠盲蝽象的為害提供充足的食源 。特別是在開花前防治不利的情況下，綠盲蝽象花期食害花蕾，使花蕾停止發育，提早枯落，往往會造成絕收 。因為冬棗的花在夜間開放，綠盲蝽象在花期高溫天氣下，白天不活動，夜間大量食害棗花，使棗花不能坐果 。因此，在冬棗的管理上，花前控制住綠盲蝽象的為害，是冬棗豐產穩產的保證 。
形態特征
枝條特征
落葉小喬木，稀灌木，高達10余米；樹皮褐色或灰褐色；有長枝，短枝和無芽小枝（即新枝）比長枝光滑，紫紅色或灰褐色，呈之字形曲折，具2個托葉刺，長刺可達3厘米，粗直，短刺下彎，長4-6毫米；短枝短粗，矩狀，自老枝發出；當年生小枝綠色，下垂，單生或2-7個簇生于短枝上 。

相關經驗推薦