1、原料
主料：雞雜3副(雞腸、腎、肝)，白胡椒10粉，姜2片 。
調料：沙姜豉油75克，生粉100克，精鹽50克 。
2、做法
(1)將雞雜洗凈，用生粉、精鹽拌勻，腌約15分鐘，洗去生粉和鹽味，晾干水分 。
【白切雞雜怎么做 白切雞雜圖片】
(2)將鍋中清水燒開，放入白胡椒、姜片，將雞腎、肝浸熟，最后放入雞腸，焯水1分鐘，撈出 。
(3)雞腎切片，雞肝斜刀成塊，碼腸切段，裝碟便成 。
(4)食時蘸沙姜豉油 。原汁原味，質地軟嫩，清淡適口，形狀美觀 。
相關經驗推薦
- ygl文件怎么打開 手機怎么打開yml文件
- 平遙過油肉做法 平遙過油肉怎么做
- 我的世界復活末影龍的水晶怎么放 我的世界復活末影龍的水晶怎么放下來
- 菊花古詩作者元稹怎么讀 菊花古詩
- 怎么把床單固定在床墊上? 床單怎么才能固定在床上
- 太原晉源區人才公寓怎么退房的 太原晉源區人才公寓怎么退房
- 女人臉上毛孔粗怎么辦 女人臉上毛孔粗大是什么原因
- 王者榮耀艾琳怎么獲得 王者榮耀艾琳怎么獲得2019
- 元神卷形鎮物 原神卷形的鎮物怎么獲得
- 原神掠食者弓怎么獲得 原神掠食者弓怎么樣