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羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分,蛋白質、礦物質尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高,維生素A、B含量也高于牛奶,對保護視力、恢復體能有好處,下面我們就一起來看一看喝羊奶的最佳時間是什么時候吧!

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喝羊奶的最佳時間
喝羊奶的最佳時間是在早上或者是晚上臨睡前 。早上喝羊奶是為了補充足夠的能量,晚上喝羊奶是為了更好地促進睡眠 。其中,晚上喝羊奶更有利于鈣質的吸收,因為這個時候是人體血漿中生長激素濃度最高的時候,人體處于低血鈣狀態,可以吸收更多的鈣質 。

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羊奶粉的營養價值
1、干物質、熱量:羊奶干物質含量與牛奶基本相近或稍高一些,每千克羊奶的熱量比牛奶高210千焦 。
2、脂肪:羊奶脂肪含量為3.6~4.5%,脂肪球直徑2微米左右,牛奶脂肪球直徑為3~4微米 。羊奶富含短鏈脂肪酸,低級揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右,而牛奶中則不到10% 。羊奶脂肪球直徑小,使其容易消化吸收 。
3、蛋白質:羊奶蛋白質主要是酪蛋白和乳清蛋白 。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白與乳清蛋白之比大致為75:25(羊奶)、85:15(牛奶)、60:40(母乳) 。可見羊奶比牛奶酪蛋白含量低,乳清蛋白含量高,與人奶接近 。酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物,其含量越高蛋白質消化越低,所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高 。
4、礦物質:羊奶礦物質含量為0.86%,比牛奶高0.14%,比牛奶含量高的元素主要是鈣、磷、鉀、鎂、氯和錳等 。
5、維生素:經研究證明,每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克,維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要 。
6、酸度、緩沖性:羊奶的自然酸度(11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69),氫離子濃度分別為190.5和239.9納摩/升(PH6.72和6.62) 。羊奶的主要緩沖成分是蛋白質類和磷酸鹽類 。羊奶的優越緩沖性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品 。
7、膽固醇:每100克羊奶膽固醇含量為10~13毫克,每100克人乳可達20毫克,低含量膽固醇對降低人的動脈硬化和高血壓的發病率有一定的意義 。【喝羊奶的最佳時間是什么時候 喝羊奶的最佳時間】
8、核酸:羊奶比牛奶和人乳的核酸(脫氧核糖核酸和核糖核酸)含量都高,構成核酸的基本單位是核苷酸,在羊奶的核苷酸中的三磷酸腺苷(ATP)的含量相當多 。核酸是細胞的基本組成物質,在生物的生命活動中占有極其重要的地位 。

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羊奶的功效與作用
【性味】味甘,性溫 。
【歸經】肝、胃、心、腎經 。
【功效】溫潤、補虛、養血 。
1、改善過敏:有些寶寶和牛奶粉會產生乳糖不耐受的癥狀,改喝羊奶可以有效杜絕該現象 。
2、強身健體:羊奶的高營養對于讀書的孩子可以補充大腦營養和利于身體發育,對于中年人可以緩解工作壓力和補充每日所需的營養物質,對于老年人則可以安神補腦、延年益壽之用 。
3、抵御疾病:羊奶除了營養價值還有很高的醫療價值,特別是對于呼吸道疾病、腎病、肺癆咳嗽、都有極大的輔助治療之效 。
4、美容養顏:女性飲用羊奶或是做面膜可使肌膚光潔柔潤、瘦身養生、緩解衰老等功效 。
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