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豬血丸子又稱血粑豆腐或豬血粑，是湖南邵陽地區的傳統名點，屬于湘菜系 。 邵陽武岡的銅鵝、武岡鹵菜、武岡米花、武岡葛根、武岡鹵豆腐、武岡辣醬、豬血餅、血漿鴨鹵菜是武岡傳統地方食品，已有上千年的歷史，清代為宮廷貢品，是清官餐桌上的美味佳肴 。 還有邵陽洞口的樅菌、洞口霉豆腐邵陽新寧的年糕、新寧臍橙、全肉玉蘭片、甜酒湯丸、獼猴桃邵陽的寶慶臘肉、寶慶辣椒酸辣狗肉邵陽特產豐富，大家來補充一下，還有什么好吃的？
邵陽位于湖南省西南部，舊稱寶慶，有2000多年的歷史 。 旅游景區有國家5A景區一一崀山，城步南山牧場，隆回魏源故居，高洲溫泉等 。 說到邵陽的特產，個人首推豬血丸子，這東東邵陽七縣一市都有做，是邵陽地區的傳統家常菜，隆回北面稱作圓子粑或圓子餅 。 四是邵東黃花菜 。 這主要產于隆回，圓潤精美，入口柔軟、爽滑 。 邵陽大曲綿甜爽凈、余味悠長，是湖南的地方名酒 。
【邵陽有哪些特產？ 邵陽有哪些特產作文250字】邵陽特產有你知道的嗎？是當地冬至臘月制作的一種過年食品，有著悠久的傳統 。 但是，現在人們為了有利于攜帶，也開始選擇用一些小玻璃壇子用來短時間的存放 。 結果早，產量高，深受人們的喜愛 。 品質優良遠銷海外，邵陽值得帶回來的特產之一 。
邵陽的特產還是比較多的，首先應該是邵陽的豬血丸子，另外就是洞口蜜桔，武岡銅鵝，邵東黃花菜，新寧臍橙等等 。 但我認為最出名的還是邵東的小五金 。 邵東人精明能干，待人真誠，所以在各地都很受歡迎 。 因為很多都是家庭企業，質量良莠不齊，好的確實價廉物美，經濟實用；但差的確實不敢恭維，給外界留下一個“邵東貨”的“美名”，希望勤勞善良的的邵東人在質量上更重視一些，能使邵東五金特產這塊招牌更加光彩奪目 。
如果我說邵陽的空氣中都彌漫著辣椒的味道你信嗎？邵陽美食也比較多，舌尖上的邵陽讓你垂涎三尺 。 在這里我不多介紹其他特產，我就重點介紹邵陽美食三絕 。 剁辣椒無辣不歡的邵陽人怎么可以缺少辣椒，一年四季一日三餐均可看見辣椒的身影 。 邵陽剁辣椒可都是純手工制作，從切辣椒到裝入壇都是手工，這樣的辣椒才好吃 。
狀酒是古城寶慶傳統佳釀，已有500余年歷史，狀酒作為地方特色產品推出市場還沒有形成規模 。 更談不上知名度，其風味獨特，低度營養，具有保健作用的發酵酒品，他以優質糯米為原料配以土制糖化發酵而制作的甜酒醪與優質中稻大米生產的米酒相撞、加冰糖調配、浸漬、過濾而成的發酵酒 。 狀酒則是取二者之長，色澤淡黃、芳香濃郁、味甜醇厚的特點 。 在邵陽是家喻戶曉，屬于地方性特色產品 。
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