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蓮霧怎么洗清洗干凈 蓮霧清洗的辦法

知識百科蓮霧洗干凈

蓮霧怎么洗清洗干凈
如果清洗草莓、藍莓、楊梅、蓮霧等不帶皮的水果，淘米水（第一遍水雜質較多要倒掉，用第二次淘米的水）就比較好 。淘米水呈堿性，有很好的清潔作用 。而且不像有些瓜果專用洗劑，會影響這類水果的口感！除了蓮霧我會買臺灣的黑珍珠、黑金剛（泰國的不好吃，味道很淡，不夠清甜），其他都買國產的，大部分是昆明的 。因為進口的會噴防霉劑 。
【蓮霧怎么洗清洗干凈 蓮霧清洗的辦法】1、浸泡水洗法：水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農藥的基礎方法 。一般先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分鐘，對包心類蔬菜，要先切開，放在清水中浸泡1-2小時，再用清水沖洗，以消除殘留農藥 。
浸泡時若加少量洗潔精或果蔬清 潔劑效果更佳 。不過，因為一些農藥滲透能力非常強，連根上都有，尤其是韭菜 。所以，用浸泡水洗可能會洗掉蔬菜表面殘留的農藥，但對已滲透進蔬菜內部的農藥 卻無能為力 。
2、堿水浸泡法：有機磷殺蟲劑在堿性環境下分解迅速，所以此方法是去除農藥污染的有效措施 。可用于各類蔬菜瓜果 。方法是先將表面污物沖洗干凈，浸泡到堿水中(一般500毫升水中加入堿面5到10克)5到15分鐘，然后用清水沖洗3到5遍 。
3、加熱法：隨著溫度的升高，氨基甲酸酯類殺蟲劑分解加快，所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果，可通過加熱去除部分農藥，如芹菜、豆角、青椒等 。方法是先用 清水將表面污物洗凈，放入沸水中2-5分鐘撈出 。據試驗，此法可清除50%-90%以上的農藥殘留 。但此法容易損失蔬菜的營養 。
蓮霧的營養價值
最近，有一種號稱“天然除塵器”的水果火爆朋友圈，這種水果就是蓮霧 。從名字上聽起來，文藝地讓人感覺不到它是一種食物，其實蓮霧是一種營養價值比較高的水果 。由于蓮霧的營養價值及功效比較多，因此也愈來愈受廣大群眾的歡迎 。
蓮霧中富含豐富的維生素C、維生素B2、維生素B6、鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，蓮霧水分含量大對皮膚好處 。蓮霧是一種偏堿性的水果，經常吃的話是能夠調節我們胃腸的酸堿度的 。蓮霧帶有特殊的香味，是天然的解熱劑 。由于含有許多水分，在食療上有解熱、利尿、寧心安神的作用 。小孩有消化不良時，用蓮霧伴食鹽食用，有幫助消化的功效，大人吃也很好，有生津止渴的作用 。蓮霧根主治小便不利、皮膚濕癢 。

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