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喝咖啡的4大壞處，該讀一下這篇文章 喝咖啡有什么壞處啊( 二 )

小知識


1、提神醒腦
咖啡因有刺激中樞神經的作用 ， 特別是相對于體內CYP1A2、PDSS2 等基因沒那么活躍的人 ， 體內攝入的咖啡因代謝速度慢 ， 提神效果明顯 。
但效果因人而異 ， 有些人的咖啡因代謝速度快 ， 喝了咖啡可能還是會困 。
2、利尿
咖啡因屬于天然的利尿劑 ， 很多人喝完咖啡 ， 也會出現尿頻的現象 ， 可改善非病理性的水腫 。
3、增強記憶力
美國紐約西奈山醫院杰克林·倫敦博士表示 ， 適量的咖啡因攝入有助于防止認知能力下降 。
4、降低癌癥風險
美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》的一項研究發現 ， 每天喝咖啡可降低40%的原發性肝癌風險 。 2020年 ， 國際雜志BMJ Open的一項納入100萬實驗參與對象的研究報告顯示 ， 每天喝咖啡或能降低個體患前列腺癌的風險 。
當然 ， 這些好處都需要建立在適量飲用的基礎上 ， 這里的咖啡指的是 ， 不添加任何奶或糖的黑咖啡 。
首先不建議空腹喝咖啡 ， 很多人喜歡晨起空腹喝一杯咖啡 ， 然而咖啡因可能會對腸胃造成刺激 ， 空腹飲用還可能會降低食欲 ， 且不利于消化 。
其次 ， 喝咖啡更適合細品 ， 別喝太快 ， 更好發揮其提神醒腦的功效 。 咖啡中的咖啡因有刺激中樞神經的作用 ， 且需要8個小時才能被完全排出體外 ， 所以不建議睡前喝咖啡 ， 以免影響睡眠質量 。
另外 ， 目前醫學界普遍接受的咖啡因攝入量范圍是：健康成年人一天不超過210-400毫克的咖啡因（約1~2杯355ml美式咖啡） 。 每個人的體質不一樣 ， 建議別喝太多 ， 根據個人情況進行調整 。
最后 ， 盡量選擇純的黑咖啡 。 如果覺得咖啡太苦 ， 可以倒入一些牛奶增加口感 ， 盡量不要加糖或咖啡伴侶 ， 其含有的脂肪、糖分較高 ， 長期飲用 ， 不利于健康 。
單一的食物并不會致癌 ， 但任何食物都要講究適量 。 過量的飲用 ， 或者飲用添加過多植脂末的咖啡 ， 就會抵消咖啡原本的好處 ， 反而可能傷身 。
參考資料：
【喝咖啡的4大壞處，該讀一下這篇文章 喝咖啡有什么壞處啊】[1] 《Nature子刊：揭示喝咖啡對心血管有好處的分子機制》.生物谷.2022-03-04

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