【舌尖上的贛南美食，你吃過嗎？】燙皮這個小吃一般是早餐的食物 ， 和外地人印象中的這種燙皮不同的是 ， 我說的燙皮是用米漿撒在模具上 ， 然后在上面加上你需要的菜式 ， 比如魚干 ， 豆角 ， 蘿卜干等等 ， 然后進鍋蒸熟 。 出鍋后的醬料 ， 才是整個食物的核心 ， 本身柔嫩的燙皮加上中心包的各式菜品 ， 再蘸上味道極佳的醬料 ， 一口下去簡直人間美味 。 每次回到家里我的早餐都是這個 ， 這個也深受贛州地區人民的喜愛 。 妙處只有吃過人才知道 。 各位要是來了贛州 ， 千萬別忘記要吃燙皮哦！
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