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距今已經有2000多年歷史了 ， 在唐朝古丈毛尖已經被列為皇家貢品了 ， 1920年 ， 楊占鰲之子楊琢臣在古丈坪青云山種茶 ， 外銷號“青云銀峰” ， 又稱古丈毛尖 ， 這便是古丈毛尖的由來 。 湘西生產的椪柑素有“桔中之王”之美稱 ， 歷朝歷代都是皇室貢品 。
配圖拍攝于洪江古城 ， 這位導游非常認真 ， 這是第二次表揚 。 在張家界小編覺得最好的就是臘肉 ， 還有據說從張家界河里捕撈的一種小魚 ， 小編出門很少帶特產等回家 ， 剛才把冰箱里里外外翻遍 ， 都被我吃光了 。 張家界的獼猴桃也很好 ， 紅心的 ， 比我們當地的要甜 ， 前幾天還拜托賣臘肉的朋友代買一箱 。 湘西味道獨特 ， 不僅是美景 ， 還有美食和物產 ， 假如去了當地 ， 親自品嘗 ， 如今快遞完善 ， 一切非常方便 。
多年前 ， 一部《邊城》讓壹周君來了次說走就走的湘西行 。 湖南人素來愛吃臘肉 ， 尤其以湘西為最 。 姜糖顧名思義 ， 是以生姜為主料制成的糖 。 血粑可以說是湘西最有代表性的特色菜之一 ， 由鴨血與糯米混合制成 。 具體做法是宰殺鴨子時 ， 將新鮮的鴨血流入預先浸泡好的糯米 ， 待鴨血凝固后一并上鍋蒸熟 ， 冷卻后再切片 ， 就是一份成功的血粑 ， 用來炒制鴨子或單獨煎炸 ， 都別有風味令人胃口大開 。
這些湘西特產 ， 最后一個務必帶走哦~1、湘西臘肉 。
茶葉:古丈毛尖和保靖黃金茶果類:鳳凰紅心狝猴桃 ， 瀘溪碰柑肉食:湘西臘肉 ， 乾州板鴨 ， 吉首豬兒肉調味:河溪香醋堅果:板栗以上都是耐儲存的湘西產品 ， 果類都是入冬前采摘 ， 可存至春節食用 ， 臘肉、豬兒肉、香醋、茶葉一年四季都有 ， 板鴨一般是冬至后才熏制 ， 現在超市四季也有
“水果之王”湘西獼猴桃獼猴桃享有“水果之王”、“世界珍果”之美譽 ， 是世界各國尤其是發達國家競相發展的新型保健果品 。 “湘西獼猴桃”更是獼猴桃中的上乘佳品 ， 果大質優、營養豐富 。 2007年 ， 國家質檢總局批準對“湘西獼猴桃”實施地理標志產品保護 。 目前湘西獼猴桃栽培基地覆蓋了各縣市 ， 帶動湘西州及周邊地區農民致富奔小康 ， 被廣大農民稱贊為“甜蜜的事業” 。 2008年 ， 酒鬼酒被列入國家保護 。
要說道湘西特產 ， 自然是數不勝數 ， 臨街的特產超市里面琳瑯滿目的擺放著 。 更不得不提的便是湘西的臘味 。 湘西臘肉 ， 這是一道行走茶馬古道的馬幫和熱情好客的少數民族非常拿得出手的當家菜 。 湘西臘肉是是當地百姓純手工制作的 ， 用最純正的湘西土豬入料 ， 當地秘法來腌制 ， 用果木熏制 。 湘西臘肉是要有些肥肉才夠味的 ， 紅嫩醇香的肉質挑逗著味蕾 ， 令人由心而發的幸福感瞬間爆棚 。
【舌尖上的湘西美食，你吃過幾種？】一般旅游都是去已經開發的商業區 ， 商業區的圖特產基本上都是差不多！有蒿草粑 ， 姜糖 ， 臘肉 ， 茶葉！其它的小飾品和其它旅游區都差不多相同！個人覺得就買點好帶方便拿的 ， 要么就是覺得好吃的！其它的就沒什么必要了！
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