過去一種普遍的認識是 ， 屁的臭味是甲烷釋放出來的 。其實 ， 甲烷本身并不臭 。現代科學證明:產生臭味的"罪魁"是吲哚(indole)、糞臭素(skatole)、硫化氫等惡臭氣體 。
由于人類的嗅覺對這些氣體特別敏感 ， 所以 ， 大庭廣眾之中 ， 盡管有人偷偷放屁 ， 結果仍能被人們迅速發覺并掩鼻喊臭!
屁的產生 ， 是因為我們吃的食物 ， 有些未被分解 。未被分解的部分 ， 包含纖維和糖類 ， 就成為大腸菌的食物 。大腸菌飽餐后就會排氣 ， 這些氣體在體內累積 ， 造成一股氣壓 。當壓力太大時 ， 就會被排擠出體外 ， 形成了屁 。
屁的多少還與人的消化機能強弱有關 。消化不良時 ， 腸道細菌發酵快 ， 容易產生氣體而使人排屁 。
有個科學家調查發現 ， 一個人每天放屁大約14次 。每天 ， 每個人釋放的廢氣 ， 大約500毫升左右 。
屁雖臭 ， 但放屁是一種正常的生理需要 ， 它對人的健康有利 。一個人一天到晚不放一個屁 ， 這對健康不利 。一年到頭絕不放屁的人 ， 極有可能是胃腸道出了毛病 。
總的來說屁是一種混合氣體 ， 大多是沼氣就甲烷較多 。
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怎么避免放臭屁？
大量喝水 ， 加快新陳代謝
在代謝異常的情況下 ， 經常喝水可以讓身體的垃圾排出體外 。喝水對于健康來說是一件好事 ， 平時經常放屁的人可以喝早多一些的水 。只有這樣才可以把身體里面的多余氣體排出體外 ， 加快新陳代謝的速度 ， 讓身體各部分機能均衡運轉 。
合理科學的安排每天的飲食
在我們的生活里 ， 很多食物都會導致放屁的情況出現 ， 特別是放臭屁 。例如淀粉含量比較高的食物 ， 在我們的生活里含淀粉量比較高的食物有紅薯、芋頭 ， 如果很喜歡放屁 ， 這些食物一定要少吃 ， 特別是在吃了以后很容易出現肚脹肚痛的情況 。
當下很多年輕人的壓力和身上肩負的責任比較大 ， 生活節奏相對也很快 ， 一般情況下幾分鐘就搞定一頓飯 ， 一頓飯吃得太快 ， 而且還會邊吃邊說話 ， 身體會產生很多氣體 ， 最好控制一下吃飯的速度 ， 避免邊吃邊說話 。這是一種非常不健康的飲食習慣 ， 要想身體健康就要做到食不言寢不語 。
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