2.準備一個砂鍋 ， 先倒入少許食用油 ， 油熱之后 ， 把紅蘿卜片倒入鍋中炒一炒 ， 因為胡蘿卜中里的維生素是脂溶性維生素 ， 只有在經過熱油翻炒過后才能更有益于人體吸收 ， 而且吃起來會更鮮香 ， 這時我們可以看到鍋里的油已經變成橙色 ， 然后放入生姜和蔥頭 ， 倒入適量清水蓋上蓋子開大火煮開 ， 等到水開之后 ， 就把豬肝直接倒進去煮 。
3.趁著煮豬肝的時候 ， 炒鍋里燒一鍋水 ， 水開之后放一勺食用鹽和一勺食用油 ， 再把瀝干水分的菠菜放入鍋中焯至變綠變軟 ， 然后立馬控水撈出擺入湯碗中 。 砂鍋中的紅蘿卜和豬肝大約燉煮8分鐘左右就可以調味了 ， 放一勺食鹽 ， 撒上蔥花 ， 然后直接倒入裝有菠菜的大湯碗中即可 。
結語：建議女人：再忙也要對自己好一點 ， 少吃瓜子薯片等食 ， 記得多吃以上這6樣堿性食物 ， 營養充足還不貴 ， 常吃益處多 。
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