稻香村、杏花樓、上海杏花樓什么牌子的糕點比較好吃


稻香村、杏花樓、上海杏花樓什么牌子的糕點比較好吃

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稻香村
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現稻香村生產糖果、野味、炒貨、青鹽蜜餞和兼營的西式糖果、餅干、罐頭食品、乳品、飲料等 , 還經營有自己傳統特色的茶食糕點共22個大類 , 130多個品種 , 其中常年品種70個 , 時令品種60多個 , 時令品種隨四時八節時令變化而變換 , 獲獎名牌產品十個 。 常年供應的著名茶食糕點有:豬油松子棗泥麻餅、杏仁酥 , 蔥油桃酥、薄脆餅、洋錢餅、豬油松子酥、哈喱酥、豆沙餅、耳朵餅、襪底酥、玉帶酥、鮮肉餃、盤香酥、牛皮糖 , 交切片等 。 、著名的時令茶食糕點 , 春季有杏麻餅、酒釀餅、白糖雪餅、葷雪餅、春餅等 , 夏季有薄荷糕、印糕、茯苓糕、馬蹄糕、蒸蛋糕、葷素綠豆糕、冰雪酥、夏酥糖、酸梅汁等 , 秋季有如意酥、巧果、佛手酥 , 各式蘇式酥皮餅 , 冬季有合桃酥、酥皮八件等 。
上海杏花樓
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說起杏花樓 , 當然不能少了杏花樓的月餅啦 。 杏花樓月餅登陸上海近百年 , 其傳統的豆沙、蓮蕓、椰蓉、五仁已成為"四大金剛" 。 杏花樓最有名的豆沙必用海門的特級大紅袍 , 蓮蕓一律用湖南通心湘蓮 , 椰蓉來自海南的特級椰絲 , 五仁中的欖仁來自廣東西山 , 杏仁來自新疆北山 , 核桃則用云南頭籮核桃 , 其用料十分考究 。 精細的制作工藝 , 是杏花樓月餅成功的最大奧秘 。 經過幾代人近百年的積累 , 杏花樓月餅的獨特配方已成為經典品牌資產 。 杏花樓月餅在秉承中秋古韻的同時 , 根據市民生活的需要 , 不斷創新登高 。 聘請全國唯一的月餅高級技師陳明信精心制作的上等魚翅鮑魚月餅 。
當然杏花樓還有很多其他的味道不錯的糕點

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板栗團
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蔓越莓酥
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芝麻酥
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杏仁酥
上海沈大成
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沈大成起家時創始人沈阿金為集點心與風味小吃之大成 , 故取店名為沈大成 , 由于沈大成注重選料 , 講究制作精細 , 發揚傳統 , 立意創新 , 因而一舉成名 , 因此沈大成的壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團 , 青團等品種享有盛名 , 還有蟹粉小籠、餛飩、各式二面黃及宴席點心 , 均各個獨特 , 口碑甚佳 , 因而早在上世紀三十年代就享譽海內外 , 近年來沈大成為圓小吃風味之大成 , 研究推出帶有濃郁上海風味的醉蝦、醉蟹和香糟系列 。
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上海喬家柵
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這個也算是中華老字號了 , 專供各種名特點心和速凍食品 。 如:“八寶飯”、“松糕”、“桂花糖年糕” , 元宵節的“湯團” , 清明節的“青團” , 端午節的“粽子” , 重陽節的“重陽糕”等 。
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【稻香村、杏花樓、上海杏花樓什么牌子的糕點比較好吃】

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