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烏魯木齊是多個民族的城市 ， 每個民族都有它獨特的美食 ， 這些美食都是依牛羊肉最多 ， 每種的做法都很特別 ， 是內地人無法復制的額 ， 因為根本就不具備復制的條件和食材 ， 有些美食即使復制了 ， 也是沒有了新疆味道 。 新疆回民特色小吃米腸子、面肺子 ， 這是別的地方無法復制的味道 ， 就是新疆的漢族都沒聽說有人會做的 ， 只有在新疆才有的味道 ， 因為食材必須自己自作 ， 想買都沒有 ， 而且是現做現吃 ， 不能久存 。
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首先你來了烏魯木齊市 ， 一定要嘗嘗人人皆知的大盤雞 ， 抓飯、拌面絕對不是你吃的那個味道 ， 新疆的椒麻雞 ， 回族的胡辣羊蹄、油炸糕、九碗三行子、米腸子面肺子 ， 爆炒黑白肺子 ， 這些你都無法在內地吃到 。 還有新疆的涼皮子、涼面 ， 也不是你那地方的味道 。
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更有一些 ， 你也許都沒聽說過 ， 烤塞皮 ， 包爾沙克、那仁 ， 油塔子、曲曲、哈尼木、奶疙瘩、瑪仁糖、丸子湯 ， 回族的粉湯、馕、卡瓦斯等等 。
【烏魯木齊有哪些美食是內地人無法復制的？烏魯木齊的小吃有哪些好吃的】
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新疆的炒米粉 ， 你一定的嘗嘗 ， 絕對不是你吃的味道 ， 這是新疆獨一無二的炒米粉味道 。 烤包子、薄皮包子 ， 肉馕、窩馕 ， 烤肉 ， 烤全羊這些也不是你那里的味道 。
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海陸空一定要嘗嘗 ， 這是新疆馕坑烤出來的額 ， 大盤紅嘴雁 ， 泥巴紅嘴雁 ， 肚包肉、新疆奶茶 ， 二道橋的民族冰激凌 ， 鷹嘴豆拌雞蛋等等
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這些都是一些最具特色的新疆美食 ， 好多地方都沒有 ， 不過在新疆每個城市差不多都可以吃到 ， 也有一些美食 ， 不好找了 ， 想吃必須是去民族特色濃重的風情去才能吃到 ， 推薦去二道橋 ， 山西巷 ， 那些小巷子走走去吃 ， 那些地方的味道和特色都很純正 。
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