蜂蜜不但營養豐富，而且功效也很多 。除了沖調蜂蜜飲品或是料理調味之外，還能怎么吃呢？今天生活妙招網小編就來教你用蜂蜜和洋菜（瓊脂）一起制做美味的“蜂蜜果凍”小點心 。做法簡單，小孩也可以安心吃 。果凍漂亮脫模的技巧也一同學起來吧！
食材：龍眼蜂蜜適量、洋菜2g、水200ml 。(甜度可依喜好調整 。)洋菜:水=1:100，口感較佳 。【動手做蜂蜜果凍小點心，孩子放心吃！】
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做法：
1.洋菜略沖洗剪碎，泡溫水10分鐘泡軟，比較快煮融化 。(水100ml，份量內)
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2.洋菜和水以中小火煮融化(要攪拌) 。待稍溫后，加入蜂蜜拌勻 。盛入器皿，放涼冷藏 。
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充滿花果香氣的蜂蜜果凍，微甜Q嫩的滋味，好吃極了！飯后或午茶時刻的點心都很適合 。
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果凍漂亮脫模的技巧：
將刀子尖端，輕輕插入容器邊緣，滑動一下，就可以啰！
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