豬心怎么做好吃又有益豬心怎么做好吃又有益養胃 _生活百科

1、豬心200克，蓮子20克，人參20克，枸杞80克，姜5片，蔥2根，蒜3瓣，料酒2勺，食用水850毫升。
【豬心怎么做好吃又有益豬心怎么做好吃又有益養胃】2、首先我們需要將豬心剖開，清洗干凈，挑干凈白筋切小，枸杞洗凈，鮮人參洗凈備用。
3、接下來在鍋里放入水，等到水煮沸以后，我們將豬心放入，姜片放入，刮去上面的那些沫沫。
4、隨后放入蔥段、蒜瓣，料酒、人參、蓮子、枸杞、使用大火再將水煮開，再繼續下一步。
5、等到煮沸的時候，將大火調換到小火，煮40分鐘左右，快要出鍋的時候，放入鹽攪拌，燜兩分鐘就可以了。