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大家好 ， 我想小農家園 ， 一位熱愛美食的靖江人 。 您的問題是能否介紹下地方土特產？上傳美食？當然可以 ， 我非常愿意為您和朋友們介紹我們家鄉的土特產 。
首先我先來給大家介紹一下我們美麗的家鄉 ， 好讓您們更詳細了解我們的家鄉 。 靖江位于江蘇中南部 ， 地處長江下游的北岸 。 靖江三面環江 ， 地里位置優越 ， 景色宜人 ， 物產豐富 。 地方特產有好多 ， 下面我就簡單給大家介紹幾樣：
1.豬肉脯 ， 豬肉脯現在在我們當地有很多品牌 ， 都非常好吃 ， 當然最有名的品牌還是數雙魚豬肉脯 。 豬肉脯選料精細 ， 工藝復雜而繁多；它經過選料、批片、腌制、烘干烤熟等多個流程 ， 最后到包裝 。 靖江豬肉脯口味獨特 ， 色澤棕紅 ， 而且是越嚼越香 。 靖江的豬肉脯始創于1936年 ， 它攜帶方便 ， 包裝精美 ， 是旅行出游、送親訪友的佳品 ， 并且銷往世界各地 。
2.蟹黃湯包 ， 來靖江首先要品嘗一下我們這里的傳統美食--蟹黃湯包 ， 蟹黃湯包用料講究 ， 做工精細 ， 要求嚴格 ， 細到每個湯包的褶子大小均勻、數量統一 。 它皮薄如紙 ， 湯汁鮮濃 ， 看上去晶瑩剔透 ， 給人一種吹彈可破的柔嫩感 。
但不管它有多么誘人 ， 您都不能著急下口哦 ， 一定要記住這句順口溜“輕輕提 ， 慢慢移 。 先開窗 ， 后吸湯” 。 當然前面一句您不需要記住 ， 現在都是有服務員給您拿好了（因為您真不一定能拿起來） 。
3.長江三鮮 ， 分別是刀魚、鰣魚和河豚魚 。 數清明前的刀魚最為鮮美 ， 價格也最為昂貴；鰣魚最為肥美 ， 好吃到連魚鱗都不舍得去 ， 有句順口溜叫“鰣魚吃鱗 ， 甲魚吃裙”；河豚魚以劇毒出名 ， 更以其烹飪后特有的香味出名 ， 所以民間一直流傳一種說法叫“拼死吃河豚” ， 可見河豚魚得有多香 。 當然現在野生的這些都非常稀缺 。 不過河豚魚市場上有養殖的可以買到 ， 養殖河豚魚的口味和野生的口感不差多少 ， 而且養殖河豚魚的毒性先對于野生的相比少了很多 。
4.馬橋餛飩 ， 馬橋餛飩具有當地特色 ， 餡料里有豬肉加河蝦 ， 然后配以其它各種餡料 ， 品種多樣 ， 有葷有素再搭配上河鮮簡直是太美味了 ， 出鍋前再做個美味湯汁簡直是絕配 ， 非常值得您品嘗哦 。
靖江的美食數不勝數 ， 如果您想要了解更多 ， 歡迎來我們家鄉 ， 一定會收獲更多美食 ， 讓您食欲滿滿 ， 流連忘返 。
【靖江土特產,向大家介紹一些地方的特產】下面就給朋友們來幾張美食圖片 ， 先來滿足一下您的眼福 。
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