我們做沙拉時常常要用到熟雞蛋丁子， 但切熟雞蛋很容易粘刀， 有個小竅門可以幫你快速輕松地切熟蛋：把刀放在火上烤一下， 兩面各烤10秒， 之后再切蛋就不會粘刀了！你可以用這個方法輕松地切松花蛋、咸鴨蛋、年糕、豌豆黃、紅薯、芋頭等等（容易掉渣兒的面包蛋糕也適用， 這個我用過）， 想怎么切就怎么切（等等， 怎么這么像電視上某刀具的廣告呀， 呵呵）！
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