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谷雨養生 谷雨這樣養生才健康

知識百科健康谷雨

二十四節氣中的谷雨節氣，作為春天最后一個節氣，我們也就即將趕走寒冷迎接夏日的到來，那么我們應該如何做好谷雨養生呢？在谷雨時節多吃什么才能保證身體健康呢？不要著急，接下來就一起去文章中看一看吧！
谷雨的到來意味著天氣會非常的潮濕，人的脾氣就會很暴躁，所以大家在谷雨過后需要好好的調養身體，要注意防過敏防感冒，可以適當喝些茶對身體有很好的調節作用，下面我們一起來看看谷雨養生吃什么好！
谷雨該如何養生
多飲茶
春雨增多，氣溫攀升，茶葉枝豐葉滿肉厚，春茶品質好 。“柴米油鹽醬醋茶”，茶從古至今就是人類生活的必需品 。
茶的保健功效，以及茶文化在中國深入人心 。茶葉中的茶多酚、維生素以及氨基酸對人體都有好處，按制作程序，分為綠茶、紅茶、白茶、普洱茶、清茶等等 。
綠茶屬于不發酵茶葉，如龍井、碧螺春等，綠茶據報道有較好的預防腫瘤疾病和心血管疾病的功效 。
紅茶屬于全發酵的茶葉，如錫蘭紅茶、祁門紅茶等，紅茶由于經過發酵，比綠茶對胃的刺激性降低，比較適合平時胃腸功能偏寒、消化不良的人群;還有常見的普洱茶，屬于黑茶的一種，茶多酚含量高，可減肥消脂，調節內分泌功能 。
谷雨過后根據不同體質、不同喜好，飲飲茶，踏踏青，對身心具有良好的調節作用 。
防過敏
谷雨過后，雨水增多，春風亂絮，草長鶯飛，百花齊放，外感風邪，內有濕邪，容易誘發過敏性疾病，素有過敏體質者更應該注意避風避濕防過敏 。中醫學治療過敏性疾病大多采用祛風除濕止癢，可見風和濕里應外合是中醫認為過敏的主要機理 。出門注意戴口罩，少接觸花粉，雨天風天少戶外活動 。
防感冒
谷雨過后，氣溫逐日上升，北方多風，風勁則寒，風弱則暖，故溫差大;南方多雨，雨水潮冷，故氣溫時高時低，忽冷忽熱，體弱者添減衣服不及時，就容易感冒 。故平素應注意避風防寒保暖 。
谷雨養生吃什么
百合蓮子銀耳羹
材料
銀耳、蓮子、干百合、冰糖、枸杞 。
做法
1.將銀耳用溫水泡發，大約半個小時后洗凈 。剪去根部，用手將銀耳撕開成一小片，同時，蓮子，百合，枸杞也分別用水泡發;
2.將撕好的小片銀耳放入砂鍋內，倒入足夠多的清水，開大火煮開后，轉文火煲約2個小時;
3.將銀耳煮到濃稠狀態，再放入冰糖攪拌，然后倒入蓮子再煮半個小時左右;
4.最后倒入百合和枸杞，煮15分鐘即可 。
冬蟲夏草燉鴨
材料
冬蟲夏草10根，鴨1只，生姜、鹽等調味品適量 。
做法
1.先將鴨宰殺干凈，用清水洗干凈;
2.將冬蟲夏草、姜及其他調味品放入鴨肚內，用線扎緊，隔水燉一小時左右 。
枸杞子燉蛋
材料
枸杞子15克，雞蛋1—2個 。
做法
先將雞蛋打入碗內攪勻，加入枸杞子，加入少許調味品，隔水燉熟即可使用 。
兔肝雞蛋湯
材料
兔肝1-2個，雞蛋1-2個，鹽等調味品適量 。
做法
1.將兔肝切片，用生粉、鹽、姜、醬油腌一下;
2.鍋內水燒開后放入腌好的兔肝，再打入雞蛋攪勻，煮開幾分鐘，加入適量調味品即可食用 。
玉米須大棗黑豆粥
用料
玉米須60克，大棗30克，黑豆30克，胡蘿卜90克 。
做法
水煮玉米須半小時，去須，用其水煮大棗、黑豆、胡蘿卜(洗凈切塊)，豆爛即止 。
功效
有健脾益腎、利濕的功效 。
海帶銀耳羹
用料
海帶50克，銀耳20克，冰糖適量 。

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