駱彤介紹,飲食與人類健康有著密切的關系,個性化科學食療可以預防近百種常見身心疾病,對于已病人群有促進康復作用 。飲食養生要注意以下幾個原則:
首先要注意全面膳食,飲食要多樣化,各類食物要合理搭配;二是飲食有節,要定時定量,不偏食不挑食;三是因人擇食,要根據年齡、性別、體質不同而選擇食物;四要因時擇食,根據季節氣候特點有針對性的選擇食物;五是先食療后藥餌 。食療在防病治病方面有利于長期使用 。尤其對老年人,因多有五臟衰弱,氣血耗損,加之脾胃運化功能減遲,故先以飲食調養以取得用藥物所難獲及的功效較為妥當 。
第五點是注意“起居養生”
駱彤介紹,起居有常主要是指起臥作息和日常生活的各個方面要有一定規律,并合乎自然界和人體的生理常度 。古代養生家認為,人們的壽命長短與能否合理安排起居作息有著密切的關系 。《素問?上古天真論》說:“飲食有節,起居有常,不妄作勞,故能形與神俱,而盡終其天年,度百歲乃去” 。可見,自古以來,我國人民就非常重視起居有常對人體的保健作用 。
“起居養生”主要注意以下幾點:首先起居要規律,要養成有規律的生活習慣;二是勞逸適度,因為“久行傷筋,久視傷血,久立傷骨,久臥傷氣,久坐傷肉”;三是科學睡眠,臥具適宜,睡姿正確,就寢定時,睡時充足;四是衣著相宜合體,實時增減衣物,因時因人擇衣;再就是定時排便,保持二便通暢 。
駱彤說,善于養生的人們懂得如何通過健康的生活方式避免身心受到傷害,從而獲得健康 。當人們能夠遠離病痛,自然就能延緩衰老,延長壽命 。
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