立夏節氣到 , 此時節還要節欲守神 , 善于滿足 , 應保持淡薄寧靜的心境 , 處變不驚 , 遇事不亂 , 凡事順其自然 , 靜養勿躁 。尤其是人們在生活中應該保持健康正常的作息時間 。
立夏養生宜進稀食
立夏時節 , 要順應夏季晝長夜短的特點 , 及時調整自己工作計劃和生活節奏 , 適當地減緩速度 , 并留有一定余地 。業余時間聽聽音樂、想想美好的事情 , 或去公園散步、郊游 , 盡可能地讓肌體和精神獲得充分的放松 。
多進稀食有利補養
專家指出 , 多進稀食是夏季飲食養生的重要方法 。如早、晚進餐時食粥 , 午餐時喝湯 , 這樣既能生津止渴、清涼解暑 , 又能補養身體 。在煮粥時加些荷葉 , 稱荷葉粥 , 味道清香 , 粥中略有苦味 , 可醒脾開胃 , 有消解暑熱、養胃清腸、生津止渴的作用 。在煮粥時加些綠豆或單用綠豆煮湯 , 有消暑止渴、清熱解毒、生津利尿等作用 。
同時 , 還要注意補充一些營養物質 。
補充充足維生素
如多吃些如西紅柿、青椒、冬瓜、西瓜、 楊梅、甜瓜、桃、李等新鮮果蔬;
補充水和無機鹽
特別是要注意鉀的補充 , 豆類或豆制品、香菇、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源 。多吃些清熱利濕的食物 , 如西瓜、苦瓜、桃、烏梅、草莓、西紅柿、黃瓜、綠豆等都有較好的消暑作用;
適量地補充蛋白質
如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白 。
冰箱內取出食品別急吃
隨著天氣轉熱 , 人們愛吃剛從冰箱中取出來的水果、飲料等 。有些人特別是腸胃功能較弱的兒童 , 在吃后半小時左右最易發生劇烈腹痛 , 嚴重的還會出現惡心、嘔吐、頭暈、腹瀉和全身冷戰等癥狀 。
專家指出 , 這種痙攣性腹痛是由于吃了冰箱里存放的食物引起的 。人的胃腸溫度一般在36℃左右 , 而剛從冰箱里拿出來的食物只有2℃~8℃ , 腸胃受到強烈的 低溫刺激后 , 導致生理功能失調 。預防的簡單方法是 , 從冰箱里取出來的食物不要急著吃 , 放一會兒再吃 , 且一次不要吃得太多 , 特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應注意 。
晚睡早起加午休
由于“立夏”時天亮得早 , 人們起得早 , 而晚上相對睡得晚 , 易造成睡眠不足 , 所以要增加午休 。夏季正午1點到3點氣溫最高 , 人容易出汗 , 午飯后 , 消化道的血供增多 , 大腦血液供應相對減少 , 所以 , 中午人們總是精神不振 , 昏昏欲睡 。
對中午不能午休的上班族來說 , 午間時分可以聽聽音樂或閉目養神30~50分鐘 。趙世立認為 , 午睡時間要因人而異 , 一般以半小時到1小時為宜 , 時間過長讓人感覺沒有精神 。睡覺時不要貪涼 , 避免在風口處睡覺 , 以防著涼受風而生病 。
立夏的飲食習俗
我們國家地域寬廣、民族眾多 , 每到一個時節 , 各地都有不同的習俗 , 那么 , 立夏的習俗有哪些?立夏大家都吃什么呢?
1、無錫立夏飲食:嘗三鮮的習俗
三鮮分地三鮮、樹三鮮、水三鮮 。地三鮮即蠶豆、莧菜、黃瓜(一說是莧菜、元麥 , 蠶豆 , 也有說是莧菜、蠶豆、蒜苗);樹三鮮即櫻桃、枇杷、杏子(一有說是梅子、杏子、櫻桃 , 也有說是梅子、櫻桃、香椿頭);水三鮮即海螄、河豚、鰣魚(一說是鰣魚、鯧魚、黃魚 , 也有說是鰣魚、銀魚、子鱭魚) 。其中以嘗地三鮮最為普遍 。有的地方還有立夏吃霉豆腐的習俗 , 說吃了霉豆腐就不會倒霉 。
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